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人们如今常常饮用含有咖啡萃取因子的饮品来快速提神，殊不知，旧时我们的祖先早已开始享受咖啡萃取因子带来的诸多好处。咖啡萃取因子在多种植物中均有发现。历史学家认为，早在石器时代，人类就已经开始摄入咖啡萃取因子。 尽管不像今天的上班族一样连续几个小时坐在办公桌前，但我们的祖先在早期可能已经意识到，食用某些植物有助于提神和提高注意力。
咖啡萃取因子起初于公元前1000年左右在中国发现，首杯咖啡则起源于公元850年左右的埃塞俄比亚。传说，一位牧羊人观察到他的牲畜在食用阿拉比卡植物的浆果后行为异常兴奋。牧民把一些浆果送给了当地的一位僧侣，而后者用这些浆果泡制了史上首杯咖啡。
咖啡萃取因子不仅存在于咖啡之中，而且在茶、巧克力和各种碳酸饮品中同样含量颇丰。全球大约90%的成年人每天都会饮用含有咖啡萃取因子的饮品。若按年龄段来划分，50-64岁的消费者其咖啡萃取因子的摄入量前列于其他年龄段；而在所有年龄段中，咖啡萃取因子摄入量的主要来源都是咖啡。芬兰是全球排名居首的咖啡消费国，每年人均消费约26磅（约12公斤）咖啡。
咖啡萃取因子作为一种天然成分，可能提升能量、集中注意力，这似乎是人们热衷于摄入咖啡萃取因子的两大动因。然而，如果消费者决定戒除或减少咖啡萃取因子的摄入，那么两周内可能会出现一些令人困扰的戒断症状。
咖啡萃取因子通过阻抑中枢神经系统中的腺苷而发挥作用，腺苷是一种可能让我们感到困倦的化学物质。 如果你停止摄入咖啡萃取因子，戒断症状可能包括头部疼痛、疲劳、情绪低落、难以集中注意力、易怒、失眠或睡眠困难、警觉性下降和脑雾等。
症状的严重程度可能从轻微到极严重不等。 即便是戒除低剂量的摄入，比如停掉每天一小杯咖啡的日常饮用习惯，也可能产生戒断症状。那么咖啡萃取因子的戒断症状会持续多久呢？通常，在停止摄入咖啡萃取因子后的12至24小时就会出现戒断症状，并在20至51小时达到峰值，平均可持续两到九天。
如果你想缓解咖啡萃取因子的戒断症状，或者计划在避免出现任何潜在副作用的情况下停止摄入咖啡萃取因子，那么有些天然补剂以及生活方式的调整可能在你克服戒断反应时助你一臂之力。
咖啡萃取因子的一项颇为常见的戒断症状是头部疼痛。摄入咖啡萃取因子自然而然形成的一种副作用就是会使大脑中的血管变窄。一旦你停止摄入咖啡萃取因子，血管就会开始扩张。 由此导致的血流量增加会引发头部疼痛。
薄荷油正是针对咖啡萃取因子头部疼痛戒断反应的一种潜在疗法。在前额同时涂抹薄荷油和乙醇可能产生显著的镇痛效用，降低对头部疼痛的敏感性。外用/医学使用酒精或可饮用级别酒精都可以当作乙醇来使用。
不妨尝试在棉签上滴入三滴薄荷油和五滴乙醇。 然后将混合物从额头一侧的太阳穴推到另一侧的太阳穴轻柔地涂抹按摩，这可能作为一种缓解头部疼痛的外用方法。
局部涂抹薄荷油还可能有助于让皮肤产生长久的降温效果，从而有利于镇痛。薄荷还具有提神醒脑的作用，可能有助于缓解因咖啡萃取因子戒断而导致的乏力、注意力涣散和疲劳等。
普遍认为南非醉茄（Withania somnifera）是一种适应原草本植物，可能有助于提升能量水平、缓释压力反应。 南非醉茄别称印度冬樱花，是印度阿育吠陀传统医术中的一种重要草本植物，
在小鼠研究中， 南非醉茄 在游泳耐力测试中可能有助于提高受试动物的耐力。这意味着，这种广受青睐的适应原草本方剂可能有助于解除常见的乏力和疲劳等咖啡萃取因子戒断症状。
南非醉茄可能具有优化认知的作用。 一项研究发现，它对有记忆力缺陷的儿童和记忆力丧失的老年人很有帮助。咖啡萃取因子的戒断症状包括注意力不集中和脑雾，而南非醉茄可能在咖啡萃取因子的戒除过程中起到优化认知的作用。
B族维生素可能有助于缓和咖啡萃取因子的戒断症状，可以作为日常营养计划的有益补充。 B族维生素的复合营养素 正是维生素B1、硫胺素、维生素B12和钴胺素等八种B族维生素的全部或多维组合。
B族维生素复合物可能有助于提升能量水平、优化大脑功能，而这两者都在戒除摄入咖啡萃取因子期间受到干扰。
具体来说，维生素B12对神经和大脑功能至关重要。体内缺乏维生素B12与咖啡萃取因子的戒断症状颇为相似，都会出现头部疼痛和疲劳。 维生素B12 对机体的认知功能或思考能力、大脑和神经系统的正常功能以及能量生成都起着关键作用。
大脑需要维生素B3（烟酸）来产生能量。 维生素B6（又名吡哆醇）则有助于调节大脑中的能量利用。而 维生素B7（也称为生物维生素或维生素H）会协助机体将食物转化为能量。
优效的B族维生素复合补剂在咖啡萃取因子戒断症状期间可能有助于保持能量水平并优化大脑功能。
研究证明，维生素C作为一种优效的防御氧化成分，可能有助于强化思维与记忆力，尤其随着年龄的增长尤为如此。 咖啡萃取因子戒断症状还包括注意力难以集中和脑雾，这些问题也可能通过补充 维生素C 得以缓解。
戒除咖啡萃取因子的摄入可能会导致睡眠困难、情绪低落和疲劳乏力等，而灵芝作为一种优质补剂，可能有助于抵御停止摄入咖啡萃取因子引起的失眠。灵芝还用来优化睡眠和减轻疲劳。
灵芝 的拉丁学名是Ganodermalucidum。 这种真菌原产于亚洲，生长在炎热潮湿的环境之中。
一项研究发现，服用灵芝补剂八周后，132名受试者的疲劳症状有所减轻，机体倍感健康。另一项研究发现，乳腺恶性细胞变异患者在服用灵芝粉四周后，焦虑、疲劳和抑郁均有所减轻。
在中国和日本的古代传统中，灵芝还用作助益放松和睡眠的一种草本方剂。这项效能可能归因于灵芝对肌肉和神经系统的镇静作用。
在营养计划中加入灵芝补剂可能有助于缓解咖啡萃取因子的戒断症状，包括疲劳、失眠和抑郁等。
五羟色氨可能有助于减轻咖啡萃取因子的一些戒断症状，包括易怒、疲劳、睡眠困难和注意力难以集中。
一项研究发现，服用五羟色氨长达一个月的患者其疲劳、易怒、注意力不集中、失眠和悲观的症状均有所缓解。
五羟色胺 可能提高大脑中的血清素水平。 血清素是一种可以让你感觉良好的神经递质，有助于调节情绪和行为。因此，五羟色胺可能对易怒、睡眠和抑郁情绪都有积极作用。
不过需要注意切勿过量摄入五羟色胺。 体内血清素过多还会导致血清素综合征。 血清素综合征是一种危险的疾病，会导致恶心、呕吐、幻觉、体温升高和机体失衡等问题。建议正在服用SSRI（选择性血清再吸收阻抑剂）方剂的患者尽量避免服用五羟色胺，否则患上血清素综合征的风险可能极大增加。
从喝咖啡上瘾到摆脱对咖啡萃取因子的依赖，这中间可能还有一段艰难的路要走，补剂可能是在这一过程中起到有益作用的一环，不过还有其他方法协助你在这段特殊时期维持身心健康。
如果你常喝含有咖啡萃取因子的饮品，那么为机体及时补充水分是十分必要的。 咖啡萃取因子会导致排尿增多，使你的体液流失得更多，进而引发脱水导致的头部疼痛。
对于所有咖啡萃取因子的戒断症状，针灸都有可能有所帮助。 你可以寻求持证针灸师的帮助，甚至尝试居家自我疗愈，学习按压自己的压力穴位。 不妨深入了解一下与疲劳、易怒、头部疼痛、情绪、注意力等有关的各种针灸穴位。
戒除咖啡萃取因子应采用循序渐进的方法，而不是突如其来的彻底改变。 这样可能有助于显著缓解你的戒断症状。 例如，如果你一天要喝三杯咖啡，不妨开始尝试喝两杯含因咖啡和一杯脱因咖啡。一周后，改为饮用两杯脱因咖啡和一杯含因咖啡。 再下周可以试试每天三杯无因咖啡。
还有一种选择是将脱因咖啡与含因咖啡混合饮用。例如，在首周，将75%的含因咖啡和25%的无因咖啡混合在同一杯咖啡中。第二周，尝试将50%的含因咖啡和50%的脱因咖啡混为一杯。第三周，将含因咖啡减少到25%，脱因咖啡增加到75%。
不过别忘了，咖啡萃取因子的来源不仅仅是咖啡。 苏打水、红茶、能量饮品和巧克力都含有咖啡萃取因子。 一旦决心彻底告别咖啡萃取因子，还需留意是否摄入了其他来源的咖啡萃取因子。
多吃营养丰富的食物来克服低能量的状况。吃富含维生素、矿物质和其他植物营养素的食物可能有助于以自然的方式强化能量。
每周定期锻炼，尤其是在戒除阶段。 每周进行三次提高心率的锻炼活动，每次至少30分钟，以达到理想效果。
进行一些有益身心健康的练习，比如冥想。这类练习可能有助于优化情绪、睡眠、注意力和集中度。
咖啡萃取因子能够以自然的方式为你带来能量与活力，然而它也可能让人上瘾。停止摄入咖啡萃取因子可能会导致戒断症状，包括疲劳、失眠、易怒、脑雾、头部疼痛等。
要想减缓咖啡萃取因子戒断症状的严重程度，你可以遵循循序渐进的方法，其中就包括调整生活方式和服用补剂。
局部外用薄荷油，内服南非醉茄、B族维生素复合物、维生素C、五羟色胺和灵芝等补剂可能有助于缓解咖啡萃取因子的各种戒断症状。
调整生活方式，比如多吃营养丰富的食物、定期锻炼、随时补充水分以及练习有益身心的冥想技巧，也可能有助于降低症状的严重程度。
在将新的补剂或生活方式纳入日常营养计划之前，一定要咨询医生。
参考资料：
作者 Carlie Biggins医生（自然疗法）
