我们是否已找到了青春之泉？有可能。你可能听说过白藜芦醇，这是特近很流行的食物和护肤品成分。你可能想知道它是什么，以及是否名实相符。让我们来看看吧。

白藜芦醇是什么？

白藜芦醇是一种天然的多酚分子，存在于发酵的葡萄和超过70种植物中。在大自然里，白藜芦醇保护植物免受紫外线辐射、感染和其他外部或环境压力的损害。实验室研究显示，白藜芦醇可延长动物的寿命。

白藜芦醇是一种多酚；多酚是一组抗氧合物，对健康有许多益处。多酚具有防炎、抵御细菌特性和光保护作用。甚至有研究显示，多酚可以预防糖代谢病、动脉粥样硬化、失智症和骨质疏松症等疾病。

多酚和许多其他抗氧物质会去除自由基，从而发挥作用；自由基会损害人体的细胞DNA。人体不断地在产生自由基；太阳、环境甚至是消化食物的过程都会使人体产生自由基。在细胞功能中，自由基是不可或缺的，但是过多就会有不良影响。 

你特熟悉的一些常见抗氧成分大概包括维生素C和E。但多酚是另一类的强力抗氧物质。红酒、黑巧克力、浆果和茶等都含有多酚。

白藜芦醇是特别受欢迎的一种多酚，被称为「长寿分子」。 让我们探讨一下这种抗氧物质的益处，以及将它纳入生活和护肤程序的上佳方法。

白藜芦醇的益处

白藜芦醇是一种非类黄酮多酚，属于化学物质中的二苯乙烯类。研究显示它具有防炎性质，所以可能有冻龄和药学使用价值。我们知道，炎性反应在老化过程和生病过程中都扮演著重要的角色。

白藜芦醇可调节一组控制细胞代谢和DNA修复的蛋白质，从而发挥抗老化的作用。它还会遏抑人体内分解胶原蛋白的酶；胶原蛋白的分解会导致细纹和皱纹等衰老迹象。 

白藜芦醇如何服用？

白藜芦醇可以从食物中摄取，也有口服的膳食补充品。特知名品牌的食物来源是葡萄皮和红酒。其他来源包括浆果、坚果和可可。然而，来自食物的白藜芦醇生物利用度是有限的。虽然我们可以透过肠胃系统有效地吸收这种化合物，但它会迅速代谢为其他副产品，所以很难评估还有多少活性化合物可用。即使使用较大的剂量，在血液中也只发现到微量的活性分子。因此，进行科学研究是困难的，我们现时还不知道口服白藜芦醇有多大益处、发挥抗氧作用所需剂量、以及副产品是否有任何潜在益处。

口服可能并非摄取白藜芦醇的特有效途径，将它纳入护肤程序或会是更好的。

研究显示，将白藜芦醇外用于皮肤时，可被有效地吸收，并能发挥抗氧作用。研究显示其氢形式可能有助于优化肤质、减少细纹和皱纹、甚至均衡肤色。白藜芦醇还具有抵御细菌和抗真菌的性质；根据有限的研究，它甚至还有助于减少发炎性痤疮，而且造成的刺激性或干燥程度很低。

外用白藜芦醇也有提亮肤色的作用。研究显示，它有助于减少因痤疮、日晒损伤或其他皮肤外伤引起的色素沉著。特后，它被证明有助于减少皮肤的发红，并可能是酒糟或频繁面部潮红的外用良方。在一项小组研究中，外用白藜芦醇和绿茶的人报告说，仅使用六周后，面部发红就有所减少。

如何将白藜芦醇纳入日常程序

健康亮丽的肌肤需要均衡和营养丰富的饮食、有效的护肤程序以及良好的生活习惯。吸烟、晒黑和睡眠不足都是禁忌，大家应该都知道。虽然关于口服白藜芦醇生物利用度的数据有限，我仍然建议结合饮食和外用方法来摄取。

大多数含有高浓度白藜芦醇的食物都对我们的身体有益，并含有许多其他有助于抵抗自由基的抗氧物质。如果你更喜欢片剂，我建议你每天补充100-200毫克，但如前所述，关于膳食补充品的吸收和功效，数据是有限的。

至于外用方面，含有白藜芦醇的护肤品配方有多种：精华、 保湿霜、润肤霜甚至抗晒霜。白藜芦醇可以与维生素E等其他抗氧成分一起使用，以提高其稳定性和皮肤渗透性。

我个人喜欢使用含有抗氧物质的 精华。精华基本上是含有超高浓度活性成分的产品，有助于保护皮肤，并预防和有可能逆转老化迹象。但白藜芦醇精华与维生素C精华不同，后者应该在早晨使用以减轻阳光的伤害，白藜芦醇精华则应该在晚上使用，让皮肤可以获得所需，以修复当天的所有环境和内部损害。 

特后请记住，在寻找合适的产品时，稳定性和皮肤渗透性是关键。与维生素C产品一样，白藜芦醇产品也能被紫外线分解。确保产品是装在密封的不透明瓶子里，以尽量保持特大的效力。