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健康养生

5个存放和处理你的膳食补充剂的小窍门

九月 17 2018

作者Sanaz Majd, MD

根据2015年的负责营养消费者协会对膳食补充剂的调查,大约68%的美国人正在服用某种形式的膳食补充剂。我们投入大量的时间和金钱来为自己和家人选择最合适的补品。我们最不愿意看到的事情就是不正确地储存,导致它们在还没吃完前就变质。

因此,学习如何正确储存和处理膳食补充剂是至关重要的。让我们学习一些技巧来帮助我们保护我们的投资和健康。

1. 阅读标签

尽管补充剂制造商不需要标注存储信息或保质期,但他们中的大多数都会这么做。在你打开容器甚至购买之前,一定要先阅读并遵循标签上的说明。

你会注意到许多液体益生素都会推荐冷藏(尽管不是全部),为了保持菌落新鲜。如果你从网上购买了你的益生素,一定要确保包裹是隔天送达并在冷藏条件下(比如包裹在冰袋中)运送的。

此外,要注意到容器上的“最佳使用”日期。过期的补品应适当丢弃。

2. 注意温度

对于一些药品和补剂来说,阳光、热量、水分、和湿度都会减少它们的保质期。大多数非液体的补剂都建议存放在凉爽、阴暗和/或干燥的环境中。储存在其他地方的补充剂容易“潮解”,在这个过程中,湿度和冷凝会导致水溶性维生素-例如维生素B维生素C溶解。有趣的是,家庭中最常用的两个用来储存补充剂的房间可能不是最理想的环境。

首先,厨柜是我们很多人存放药物和补剂的地方。但它通常是家庭烹饪中温度最高的房间之一,会产生更高的温度。此外,在厨房水槽附近的任何地方储存是不安全的,因为它是一个湿度和湿度的边界。

尽管从直观上看,冰箱似乎是一个理想的储藏区域,但对于打开的容器来说,即使是少量的冷凝也能进入瓶中,产生水分和湿度。这可以更快地破坏补品,甚至在他们“最佳使用”日期之前。

第二个最常用来存放补剂的房间是浴室。浴室水槽也是一个聚集了大量水分的地方。我们淋浴和/或泡澡时释放出的热量和蒸汽也使其成为一个错误的存放地点。

最后,记住不要将你的补剂放在你的钱包或你的汽车里。

3. 保持盖口密封

在早上,我们可能急着去上班,或者催促孩子们去上学,但是要密切关注你是如何盖好容器盖子的。即使是最小的盖子,也能产生一个气囊,使其暴露在周围的空气中。一定要把那个盖子盖紧。

4. 远离儿童

意外事故是儿童死亡的主要原因。据美国疾病控制与预防中心(CDC)统计,美国每天有300多名儿童在急诊室接受治疗,每天有两名儿童死于意外中毒。而药物和补剂的不当储存是导致非故意中毒的原因之一。

尽管它通常发生在6岁及6岁以下的儿童身上,但它可能会影响任何年龄段的儿童。把你的药物和补品放在孩子够不着的地方,最好放在家里最高的柜子里。

另外,如果你家里有孩子(即使他们只是来拜访),把中毒控制中心的联系信息放在一个容易看到的地方。并将其添加到您的手机目录,以便在紧急情况下快速联络。

5. 安全地丢弃未使用的补剂

至少每六个月查看你的药箱一次,以识别过期和未使用的补剂和药物。但你应该如何最好地处理它们呢?

你应该把它们冲进马桶吗?人们认为在冲水时,微量的剂量会通过我们的河流、小溪、湖泊,还有饮用水源 。虽然到目前为止的研究还没有显示出任何危害,但是最好是通过另一种方式丢弃药物,除非在瓶子上特别注明它是可以安全冲走的。

你应该把它们扔进垃圾桶吗? 生活垃圾可以由宠物、儿童或成人处理。因此,根据食品和药物管理局的说法,最好的方法应是:

  1. 将他们混合在不要的废物里,比如用过的咖啡渣、泥土或猫砂中。
  2. 将混合物放入可密封的容器中,如可再密封的储物袋或空罐,以防止其泄漏。
  3. 将容器丢弃在垃圾箱内。
  4. 回收塑料容器。

另一种丢弃补品的方法是联系当地的废品管理服务机构。大多数这类机构都能为你收集并处理的补剂和瓶子。

总而言之,记住最好的获取营养的方式是通过日常饮食来摄取。然而如果你无法做到,并要服用补充剂的话,遵循以上五个小贴士有助于保证你的膳食补充剂的效果和保质期。

参考:

  1. https://www.cdc.gov/safechild/poisoning/index.html
  2. https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm272905.htm
  3. https://ods.od.nih.gov/HealthInformation/DS_WhatYouNeedToKnow.aspx
  4. https://ods.od.nih.gov
  5. https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/ie50452a015
  6. https://www.sciencedaily.com/releases/2010/03/100302162257.htm
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20163110
  8. https://www.nytimes.com/2010/11/02/health/02really.html?ref=health
  9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18593179
  10. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18489105
  11. http://www.crnusa.org/CRN-consumersurvey-archives/2015
  12. https://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm101653.htm

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