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营养护理

有助于减肥的最佳调料

七月 3 2018

成功减肥的秘诀可能隐藏在家庭日常使用的调料中。通过在日常饮食中添加更多调料,加快人体的新陈代谢,并改善血糖调节的能力。

某些调料中含有的化学成分能够产生显著的生理作用,帮助人们减肥。这些调料非常普遍,可轻松添加到饮食配方中,有利于人们的健康。

有助于减肥的黑胡椒

印度和很多其他国家日常使用黑胡椒来增添食物风味,这样的饮食文化已有数千年的历史。来自Sri Venkateswara大学的研究人员小组决定对这种调料进行更为细致的评估。他们对胡椒醛或胡椒碱成分尤为感兴趣。在六周的时间里,他们将胡椒加入到一半实验室动物的食物中。研究人员在研究结束时发现,食用黑胡椒的动物的体脂含量和血糖水平较低,而骨骼也更强壮。

在饮料中加入少量黑胡椒,打造更具风味的饮品。该调料还可通过浸泡油的方式,轻松加入到您最喜爱的配方中。

黑胡椒浸泡油配方

配方:

做法:

  1. 将胡椒粒和蒜瓣放入橄榄油中,小火慢炖至少20分钟。
  2. 将混合物放凉。
  3. 将浸泡油倒入干净的罐子或瓶子中,然后盖上盖子。

有助于减肥的小豆蔻

在印度,这款香甜的调料与姜黄一样,一直都是人们非常喜爱的食物调料。这些调料也常用于阿育吠陀药物中。据印度和中国的科学人员所开展的研究发现,这款常见的调料除了能够降低胆固醇水平之外,还可预防上腹部的脂肪堆积。小豆蔻还有助于消除人体过剩的体液,减少水肿和使血糖回归正常水平。该调料可加入汤、炖菜、水果或蔬菜中,增添食物的风味。

豆蔻茶

配方:

做法:

  1. 将小豆蔻、姜、蜂蜜和水一起放入炖锅中。
  2. 将其煮沸。
  3. 将火力调小,小火慢炖10分钟。
  4. 将混合物倒入放有茶包的4-cup玻璃量杯中。
  5. 让茶浸泡三到五分钟。
  6. 除去茶包,过滤掉杂质。
  7. 倒入牛奶中搅拌,需要时可以加热。

有助于减肥的卡宴辣椒粉

这款常见的调料作为烹饪调料已有9000多年的历史,不仅如此,它还作为药用成分应用于世界各地。卡宴辣椒粉对健康有很多好处。在外用药膏中,卡宴辣椒粉的辣椒素具有很强的止痛作用。内服时则可抑制血液的凝结功能,降低胆固醇水平。最近几年的研究也证实了这款调料的减肥作用。据研究显示,仅7.68毫克的辣椒素就能帮助人体更快地消耗热量和脂肪。

热辣思慕雪配方

配方:

  • 4杯杏仁奶或低脂牛奶
  • 1个橘子(去皮、切片和去籽)
  • 1杯芒果块
  • 1汤匙原蜜
  • 1/8茶匙卡宴辣椒粉

做法:

  1. 将所有配料加入搅拌机中,打成顺滑的泥状。
  2. 加入更多牛奶,让思慕雪的口感变得更加清爽。

有助于减肥的红辣椒

红辣椒是用于制作卡宴辣椒粉的蔬菜。很多厉害的人喜欢生吃红辣椒。红辣椒还可在烹煮后,加入到很多不同的食物中,具有减脂的作用。

自制红辣椒酱

配方:

  • 1/4磅红胡椒
  • 2到3个墨西哥辣椒
  • 2个樱桃辣椒
  • 3个蒜瓣,去皮,切薄片
  • 1茶匙
  • 2杯

做法:

  1. 将配料放入中等大小的炖锅中,并将其煮沸。
  2. 将火力调小,盖上盖子,小火慢炖20分钟。
  3. 将混合物放入搅拌机中,打成泥状。
  4. 过滤酱汁,去掉辣椒籽。
  5. 将辣椒酱重新倒回锅中煮沸。
  6. 煮沸后关火放凉。
  7. 将辣椒酱倒入罐子中,冰箱冷藏保存。

有助于减肥的肉桂

肉桂用于增添饮料、水果和烘烤食物的风味,是大多数家庭常备的一种调料。据世界各地开展的很多研究表明,具有肉桂风味的肉桂醛油可有助于减肥。一些研究表明,该调料有助于抑制食欲,而其它研究也认为,肉桂醛油可预防脂肪堆积。可在早餐

咖啡燕麦片中加入少许肉桂。

有助于减肥的大蒜

众所周知,大蒜具有杀菌的作用,并且能够降低低密度脂蛋白或坏胆固醇的水平。研究表明,这种备受欢迎的蔬菜也含有植物化学成分,能够更加高效地分解和帮助消耗脂肪。一些研究人员相信,大蒜还可预防脂肪堆积。

蒜味烤香菇

配方:

做法:

  1. 将烤箱预热450华氏度。
  2. 将锡纸平铺在烤盘上。
  3. 将香菇、橄榄油、盐和胡椒放在碗里混合。
  4. 将混合物均匀地铺在烤盘上。
  5. 放在烤箱下层烤10至15分钟。
  6. 将香菇翻面,再烤10分钟。
  7. 从烤箱中拿出来,将蒜、百里香和醋放入其中,翻拌均匀。

有助于减肥的生姜

这款中国调料通常用于制作节日饼干和其它烘烤食物。生姜常用作治疗恶心和呼吸道充血的替代药物。研究表明,含有这种调料的热饮可缓解饥饿感,有助于分解和消除脂肪。

轻松自制姜茶配方

配方:

  • 1茶匙切碎或磨碎的新鲜姜根
  • 1杯热水
  • 原蜜适量

做法:

  1. 将姜放在干棉布或滤茶器中。
  2. 然后将干棉布或滤茶器放入杯中。
  3. 加入水,浸泡5至10分钟。
  4. 除去生姜,加入适量蜂蜜。

有助于减肥的芥末

芥末是在三明治和热狗中最常见的调料。事实上,芥末富含维生素和矿物质。研究表明,该调料能够使新陈代谢提高达25%。食用后,效果可持续长达数小时。因此,可考虑在食物里添加芥末,而不是蛋黄酱。它还可用于制作美味的色拉调料

简单易做的芥末油醋汁

配方:

做法:

  1. 将蒜、芥末和醋放在一个碗里。
  2. 慢慢加入橄榄油,同时不断搅拌。
  3. 需要时,可加入少量的欧芹、百里香、盐和胡椒。
  4. 放入干净的罐子里,冰箱冷藏保存。

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