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营养护理

甜菜根粉+营养甜菜根粉配方的功效

四月 4 2018

许多人开始发现,甜菜根粉具有一些神奇的保健功效。这款全能型产品一直被用作甜味剂、天然食品色素、营养补充剂、化妆品配料等等。

甜菜粉采用甜菜根制成,甜菜根是一种深红色蔬菜,味甜,并有一种淡淡的土腥味。要制成粉末,需将甜菜根切碎并晒干。在脱去所有水分后,细磨干甜菜根,制成一种质地轻快的粉末。具体颜色在深粉色和红棕色之间变化,因产品中所用的甜菜根种类而定。甜菜根粉可在家自制,但非常耗时

甜菜根粉通常需保存在干燥、密封的容器中,这是因为潮湿可能使甜菜粉受潮。该产品应保存在不受太阳光直射或无高温的地方。部分人会发现,将甜菜根粉保存在冰箱或冷冻箱中更能保鲜。

甜菜根粉长期以来主要被用作染色剂甜味剂。无需向其制品中加糖就具有些许天然甜味,因而许多健康配方中均含有甜菜根粉。这种粉末还可用于给织物染色或食品着色,而无需使用有害的人造红色色素。部分人还将其与载体油相结合,制成不含人造配料的腮红口红

尽管甜菜根粉依然因这些原因而有用,但越来越多的人将其作为一种营养补充剂服用。小小一茶匙甜菜根粉就相当于一整颗甜菜,含有无数健康营养素。

由于甜菜根含有大量硝酸盐,因而尤其有助于维持心脏健康。据医学期刊《高血压》上2008年一项研究显示,摄入甜菜根有助于大幅降低血压。由于高血压可引起中风、痴呆症和心血管疾病,因而甜菜根降低血压的功能或许能起到改变人生的作用。

降低血压的功能并非甜菜根粉的唯一心脏保健功能。通过甜菜根补充的硝酸盐还有助于血液细胞更有效地将氧气输送到身体各个部位。这样可提高运动中的持久力和大脑的中含氧量。总体而言,含氧量更高可提高体力和脑力。例如,跑步或骑自行车前摄入甜菜根的运动员完成一次训练所需的时间缩短2.8%。

甜菜根粉中另一种有益营养素是α硫辛酸,它是一种强效抗氧化剂。总体上,抗氧化剂有助于缓解炎症,最大限度降低氧化损伤和降低患癌风险。医学研究发现,α硫辛酸治疗糖尿病症状特别有效。这种抗氧化剂有助于人体提高胰岛素敏感度,因而食糖并不会引起许多问题。经常摄入甜菜根中α硫辛酸的糖尿病患者出现重症糖尿病可引起的神经损伤和麻木症状的几率降低。

除了用于治疗糖尿病和心脏病外,甜菜根粉还可用于治疗勃起功能障碍。尽管许多人担心这种疾病因男性性功能减弱引起,但实际上只是生殖部位的血流问题。由于甜菜根粉有助于促进血液循环,因而它可有效治疗部分勃起功能障碍。

甜菜根补充剂常被作为一类排毒品,尤其适用于需要肝脏排毒的人。由于甜菜根富含叶酸、硝酸盐和,因而它们有助于将肝脏内的毒素排出。它们还有助于促进流入肝脏的血液循环。许多人发现,这类排毒品有助于提高精力和改善情绪。

如要享有甜菜根所有重要的保健功效,向饮食中添加甜菜根粉的方法有很多。部分人每天服用一颗药丸,因为这样既方便又快捷;但是,各类甜美可口的膳食中添加甜菜根粉,用于稍微增甜和增强味道,也很简单。

请采用以下这些配方,来体会甜菜根粉的所有重要功效。

甜菜根冰沙

配料:

制作说明:

  1. 浆所有配料加入一个搅拌器中。将搅拌器调至中高速,直至这款冰冻饮料质地柔滑为止,所有配料都打成粉末。然后就可享用了!

无谷蛋白甜菜根和浆果隔夜燕麦

配料:

制作说明:

  1. 用食品加工机将蔓越莓制成果泥;
  2. 将糖浆除外的所有配料在一个密封罐中进行混合;
  3. 将混合剂冷藏一夜或至少八小时;
  4. 将混合剂倒入一个碗中端出来,并按需要的量添加枫蜜。尽情享用吧!

无乳甜菜根饼干

配料:

制作说明:

  1. 将烤箱预热至375 ℉,在烤板上涂一层薄薄的油脂;
  2. 在一个中号碗中将鸡蛋、红糖和花生酱混合在一起;
  3. 向碗中加入甜菜根粉、香草精和木薯粉,混合均匀,直至完全融合为止;
  4. 用一个勺子轻轻调入巧克力屑;
  5. 将混合糊剂等分为10个面团;
  6. 在烤板上将面团轻轻抹平;
  7. 烤10分钟,冷却后食用。

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