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营养护理

如何减少进食欲望

四月 26 2017

你可能已经听说,克服对进食欲望与意志力无关

氧气,食物和水是我们赖以生存的三大营养物质。如果我们刻意远离这三者一段时间(对于氧气而言,时间更短),机体对呼吸、进食或饮水的渴望就更为强烈。对于食品而言,大脑对于机体血糖下降尤其敏感,进而释放一种化学物质,促使我们摄入糖和甜品,以提高血糖含量。我们的肠道和脂肪细胞也会分泌激素,提示我们吃饭的时间到了。

 食欲爆棚?

不受体重问题困扰的人得益于一个功能完备的食欲控制系统,由在血液中循环的激素,肽类,神经递质及葡萄糖组成,并刺激感受器,通多大脑发出指令。体重正常的人不会经常对垃圾食物产生渴望。他们只会在适当的时候感到饥饿,并且当食用适当、不会导致体重增加的食量后,便会感到满足。

不幸的是,在超重/肥胖个体,腹部脂肪细胞被撑大,食欲控制的这种复杂的系统受到影响而发生紊乱。导致此破坏的关键因素是产生胰岛素抵抗。

修复食欲控制能力

胰岛素抵抗可能会引起强烈的进食冲动。在更原始的年代,胰岛素抵抗可以帮助人们在食物丰富时大快朵颐,使他们能够在饥荒时期生存下来。今天,我们通常不会存在这样的问题,但这一机制类似一个程序保存下来,可以形容为胃口大增的脂肪储存模式。

如果你想减肥,保持这一模式关闭状态,您必须修复您的食欲控制系统,将自己从暴饮暴食中解放出来。两个强有力的自然解决方法是稳定血糖,和提高大脑中血清素的水平。

稳定血糖

消除食物渴望的第一步是治疗病因——在大多数情况下,血糖波动是胰岛素抵抗引起。采用突破性的技术,迈克尔·里昂博士和我发现控制过于旺盛的食欲的真正关键在于维持血糖在较窄范围内波动。当人们处于所谓的“血糖过山车”状态,他们将很难控制自己的食量。这是因为,每次当机体检测到血液中血糖水平的迅速下降,大脑会进入应急模式并分泌强大食欲刺激剂,以及激素如皮质醇和肾上腺素,增加食欲,以提高血糖。

 血糖波动对食欲控制的影响大多可追溯到大脑神经细胞周围的神经胶质细胞。神经胶质细胞是在感测血液中葡萄糖水平上发挥重要作用。一旦血糖迅速下降,神经胶质细胞会发送强大信号到大脑特定区域,例如下丘脑,后者刺激产生食物渴望。由于胰岛素抵抗和与之配套的血糖调节不良,超重的人往往接近恒定命令的经验吃。由于胰岛素抵抗机制及与之配套的血糖调剂机制紊乱,肥胖患者几乎每时每刻都接收到来自大脑的进食指令。

那么,如何改善血糖控制和胰岛素抵抗?这里有七个建议:

1.低糖饮食。可以参考:Mark Hyman博士的《血糖解决方案》。

2.尝试补充粘性纤维(如饭前服用2.5-5g超强纤维PGX)。

3.补充,这是胰岛素能正常发挥作用所必要的,每天200-400mg。

4.处理好压力。

5.通过食用低热量的零食,如新鲜蔬菜和水果,保证不会在两餐之间产生饥饿感。

6体育锻炼每天至少30分钟。

7.提前计划你的日常菜单。

5-HTP和藏红花

大脑化学物质血清素水平低是导致食物渴望另一个原因。血清素的合成始于色氨酸。胰岛素抵抗或过量的皮质醇分泌在色氨酸向5-羟基色氨酸(5-HTP)之间的转化,这是由色氨酸合成血清素的关键步骤。幸运的是,一些研究表明,服用5-HTP补充剂可降低食物渴望和碳水化合物的摄入量,显著减轻体重。

5-HTP一个新的替代是Satiereal,藏红花提取物,与5-HTP在减少食物渴望和提高血清素水平上有类似效果。对于5-HTP,常用剂量为每次50-100mg,每日三次。对于Satiereal,常用剂量为每日两次,每次15mg。

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