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健康养生

饮食(和睡觉!)以获取更多能量

八月 24 2017

如果你近来总是感觉累的话,我有好消息给你。食物能够帮助你对抗这种疲劳感!不过,在讨论如何饮食以获得更多能量之前,必须先解决睡眠问题。

最近有大量的研究表明,对大脑健康以及您的能量水平(这一点也不奇怪)而言,睡眠真的是你最好的朋友。没有充分的睡眠时会发生一件有趣的事情:我们会渴望摄取单一碳水化合物。我感觉很糟糕,我太累了,我没有睡好,我一直没有睡着,我的睡眠被打断我想要马上吃到百吉饼或者椒盐卷饼!!!如果能够吃到那种单一碳水化合物,我肯定会感到舒服,并且会让我重新充满活力这一切都是相关联的。

等等,这是骗人的!实际上是,你的身体说,我想要吃糖,我想要单一碳水化合物,我想要咖啡…但是,你最终会发现,这只会让你感觉更糟糕!现在,你反而感觉倦怠,努力要代谢食物。那个百吉饼就在你的肠子里,像糖一样起作用,刺激你的胰岛素,而你则感觉像是在坐过山车。你精疲力竭。你的油箱里需要高级汽油!当你没有得到充足的睡眠时,它就会开始循环,而你却只能彷徨,感觉疲乏。

当你感觉疲乏时,必须抵抗这种渴望!不要去吃百吉饼,而是吃绿色食品,比如:绿茶,搭配绿叶蔬菜的鸡蛋,沙拉,一些更为清淡的东西,再搭配健康的蛋白质。这必定是与你的直觉相反的,因为你的身体渴望的是不恰当的东西。但是,这才是我们应该做出的更加健康的选择。正确的食物会开始让你不再感觉疲乏,头脑变得清醒。

此外,我强烈(且真心地!)建议你稍稍改变睡眠习惯。我知道这不容易做到。例如,如果你早睡15分钟(最好是半小时,不过,假如说是15分钟),你便会提前增加睡眠的最佳时间。睡前三小时不吃东西会促进食物的消化,这也是为了增加优质睡眠和增强精力所需要培养的另一个良好习惯。而后,你就能够全天都做出更加健康的饮食选择,这是一个良性循环,能够带来非常好的效果!

下面的这个美味早餐冰沙配方来自我的好朋友Drew Ramsey MD和他的出色书籍《营养饮食:21种增进智力、促进减肥,以及改变你的健康状况的营养素》(Eat Complete: The 21 Nutrients That Fuel Brainpower, Boost Weight Loss, and Transform Your Health。这是开始一天的绝佳方法!

你可能会对用四杯绿色蔬菜来开始你的一天持怀疑态度,但是,你的疑虑很快会被打消。将绿色蔬菜混合到冰沙中是促进营养素摄入的简单方法。绿色蔬菜中的纤维素加上酸乳中的蛋白质能够让你持续更长时间的饱腹感,优格和酸奶中的活体可以促进肠道健康。为了避免苦味,务必使用成熟的奇异果,也就是说,它们摸上去应该柔软。将硬硬的奇异果放在台面板上留两到三天,让它们成熟。尽情享用吧!

奇异果绿色冰沙

原料:

2杯新鲜生菠菜
2杯生甘蓝
2个熟奇异果,去皮后分切成四分
1杯2%原味优格或者原味酸奶
1/4杯杏仁
1/4 杯鼠尾草籽
2 汤匙蜂蜜
4块冰块
1杯冷水,需要的话加更多

将菠菜、甘蓝、奇异果、酸奶或优格、杏仁、鼠尾草籽,以及蜂蜜放在搅拌器中,添加冰块和冷水。充分混合直到变得顺滑,必要时,添加更多的冷水以调节稠度。均匀倒入两个玻璃中,立即饮用。

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