世界上有超过20亿的人是肥胖或超重的。因此，难怪好像每个人都在寻找燃烧脂肪和减肥的最佳方法似的。

即使在2020年，传统方法──即健康的饮食和生活方式（包括适当的运动），仍然是有效减肥策略的中流砥柱。没有「神奇药丸」可以帮助你达到目标体重，但是有一些天然补充品，可能有助于加快这个过程。

这些被称为 脂肪燃烧器的补充品，可增加每天燃烧的卡路里数量，从而提高饮食和运动程序的效力，让你的体重逐渐减轻。

脂肪燃烧器的原理是什么？

被称为 脂肪燃烧器 的补充品有助于促进脂肪代谢，脂肪代谢是指分解膳食脂肪以产生能量。脂肪燃烧器的作用并包括增加体重减轻、阻止脂肪吸收、在运动期间帮助将脂肪转化为能量、以及在体内产生促进脂肪代谢的长期适应性。

「脂肪燃烧器」一词实际上是不恰当的，因为脂肪是被氧化而不是被燃烧。要有效地分解脂肪，人体需要氧气。氧化是人体利用氧气将脂肪转化为能量的过程。

常见的天然脂肪燃烧器有哪些？

咖啡因 

咖啡因 是刺激中枢神经系统的兴奋剂，可促进人体的新陈代谢。它可以增加血液中的儿茶酚胺含量，从而提高人体的代谢率。这些化学物质将储存在脂肪细胞中的脂肪转移到组织中，让脂肪在组织中被氧化（转化为能量）。因为咖啡因能提高基础代谢率（人体静止时使用的能量），所以可加速消脂。

注意：使用咖啡因可能引起的副作用包括紧张不安、焦虑和颤抖。15毫克/公斤的剂量可能会开始使人产生恶心、呕吐、心跳加快、癫痫发作和脑水肿等毒性反应。当与其他兴奋剂结合使用时，咖啡因会使这些不良反应更加严重。

辣椒素 

辣椒素 是辣椒素类化合物中最常见的一种。这些化合物存在于红辣椒（Capsicum annuum品种）中，使你吃红辣椒时有辣的感觉。辣椒素可抑制食欲、增加饱腹感、并减少进食后的胰岛素反应，因此对体重控制会有帮助。它还能增加能量消耗和脂肪氧化、促进新陈代谢。

注意：使用辣椒素可能产生的不良影响包括肠胃不适、血清胰岛素增加和高密度脂蛋白（HDL）含量降低。除此之外，补充辣椒素似乎是相对安全的。 

肉碱 

肉碱化合物（包括 左旋肉碱）由两种胺基酸（ 赖胺酸 和 甲硫胺酸）组成。人体能够产生肉碱，因此不一定要从饮食中摄取。体内大多数细胞都含有肉碱，肉碱在脂肪运送和氧化中起著重要作用。

注意：如果剂量不超过4克/天，肉碱补充品通常是安全的。在大多数情况下，人体对肉碱的耐受性良好，但肉碱也可引起恶心、呕吐、腹泻、腹部绞痛和「鱼腥」体味。尿毒症患者可能会发生肌肉无力的副作用，但这是很罕见的。另一个罕见的副作用是癫痫症患者癫痫发作。

铬

铬的三价形式（三价铬）是必需的微量矿物质，可增强胰岛素的作用。研究显示，铬可以增加瘦肌肉和促进消脂。对于非在怀孕期或哺乳期的成年人，建议的铬摄入量为20-35 微克/天（根据美国国家科学院的医学研究院数据）。

注意：研究显示了一些可能的副作用，包括恶心、呕吐、虚弱、头痛、眩晕、便秘、溏便和荨麻疹（荨麻疹）。但是总的来说，人体对三价铬的耐受性看来很好。另一方面，六价铬则是有毒的，不会被用于食品或膳食补充品中。

共轭亚油酸（CLA）

共轭亚油酸（CLA） 是一种人体无法合成的omega-6脂肪酸，可以从牛肉、羊肉和乳制品等食物中摄取。人们认为补充CLA可以改善人体的肌肉和脂肪比率。CLA能增强胰岛素敏感性，从而达到上述效果。增强胰岛素敏感性，可促使葡萄糖和脂肪酸从脂肪组织转移到肌肉细胞中。

注意：CLA引起的大多数不良反应都很轻微，通常涉及肠胃问题，例如恶心、呕吐、溏便、便秘和腹部不适。

藤黄果

藤黄果 是生长在亚洲、非洲和波利尼西亚群岛的一种果树。其果肉和果皮中含有丰富的羟基柠檬酸（HCA）。研究显示，HCA可抑制糖向脂肪的转化。它还可以在大脑中释放血清素，从而遏抑食欲。

注意：对藤黄果和HCA进行的研究显示，可能会有轻微的副作用，包括恶心、头痛、肠胃不适和上呼吸道症状。研究员并记录了一些躁狂症病例，可能与HCA的对血清素释放作用有关。躁狂症的症状包括烦躁不安、说话急迫和睡眠需求减少。

绿茶 

绿茶 （和 绿茶萃取物）可以帮助促进新陈代谢和脂肪氧化。绿茶中有助于减轻体重的活性成分是咖啡因（如上所述）和儿茶素。主要的儿茶素之一是表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG），它是一种类黄酮。

儿茶素是具有抗氧化活性的多酚。研究显示，它们可能有助于减少腹部脂肪和甘油三酸酯。儿茶素能抑制分解肾上腺素和去甲肾上腺素的一种酶，使儿茶酚胺可以运送脂肪，从而提高基础代谢率。

注意：绿茶作为饮料饮用，并无不良影响的报告。然而，对咖啡因敏感者应该谨慎，可以考虑天然不含咖啡因的种类。绿茶萃取物在临床试验中显示了轻度至中度的副作用，包括恶心、便秘、腹部不适和血压升高。

有越来越多的证据显示，绿茶萃取物可能会造成一些肝脏损害。一项对1021名已绝经女性进行的研究显示，与服用安慰剂的女性相比，在12个月期间摄入绿茶萃取物的女性的肝酶显著升高。有些女性甚至出现了中度或更严重的肝功能异常。

2008年，美国药典（USP）审视了34个病例报告和动物研究，以评估绿茶产品的安全性。USP认为，食用绿茶产品「大概」造成了7宗肝脏损害以及「可能」造成了27宗肝脏损害。美国药典并建议，绿茶萃取物要与食物一起服用，以尽量降低对肝脏的风险，因为据观察，空腹服用绿茶萃取物时，发生问题的可能性更大。

关华豆胶

关华豆胶是一种可溶性膳食 纤维 ，没有典型的「脂肪燃烧器」功能，但有助于控制体重。它是萃取自关华豆（印度簇生豆）的种子。关华豆胶可以增加饱腹感、减少在两餐之间吃零食的次数，从而控制食欲。一项对2型糖尿病患者进行的研究显示，受试者除平时的饮食之外，每天服用10克关华豆胶，在4周和6周后，腰围明显缩小。

注意：关于制剂的安全问题，目前只有几个报告（每天最多30克、最多6个月）。肠胃不适是最常见的可能副作用。其中包括抽筋、恶心、腹泻、腹痛、肠胃胀气和排便次数增加。

蛋白 

蛋白 可以被视为天然的脂肪燃烧器，因为它有助于促进新陈代谢。高蛋白饮食对练肌肉有帮助，尤其是与力量训练结合时。肌肉「燃烧」的卡路里比脂肪更多，因此可以略为提高新陈代谢率。蛋白质还可以增加新陈代谢，因为与脂肪或碳水化合物的消化比较，用于消化蛋白质的卡路里更多。

研究显示，每磅体重每天摄入0.5-1.0克总蛋白，对促进体重减轻有最大的益处。运动员和其他经常训练的人可能需要更多的蛋白质，因为他们的目标往往包括练出和保持更多的肌肉。

注意：在过去，有人曾担心高蛋白饮食可能会对肾脏功能和骨骼健康产生不良影响。但是，并无证据证明健康者摄入高蛋白会造成肾脏损害。然而，肾脏疾病患者可能会从低蛋白饮食中受益。

育亨宾

育亨宾 是在西非常绿乔木育亨宾树的树皮中发现的一种植物化合物。它主要被用作处理男性性功能障碍的天然方法。由于它能够增加血液中的儿茶酚胺含量，因而被建议用于帮助减脂。但临床研究显示，育亨宾只有很少的减肥效果。

注意：育亨宾存在重大安全问题。 据报告，20至40毫克的育亨宾可导致血压略为升高。但是200毫克或更高的剂量可能会导致焦虑、头痛、高血压、心律加快、心脏病发作甚至死亡。由于可能产生的副作用可以很严重，育亨宾只能在医生监督下使用。

脂肪燃烧器应该如何服用？

如果在户外散步是你的常规运动计划，那么最好在早上服用天然 脂肪燃烧器 。它可使你的新陈代谢稍为增进，以开始新的一天。如果你想加强健身强度和改善耐力，则应该在运动的30分钟前服用。但如果你是在晚间运动的，请多加注意，因为有兴奋剂性质的脂肪燃烧器可能会使你睡不著觉。

考虑到脂肪燃烧器可能会产生副作用，明智的做法是在开始补充之前咨询医生，尤其是患有疾病的人。脂肪燃烧补充品也可能会与某些药物有相互作用，也应在咨询医生时提及。