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功效条件

如何面对组胺和寻找疗法

一月 19 2018

作者:Taz Bhatia MD医生

流鼻水、流眼水、舌头发痒──这些组胺不耐受的常见症状,许多人都有。传统的反应是去拿Benadryl或非处方抗组胺药,以寻求即时的缓解。很可惜,效果通常都很短暂,只能暂时解决问题。

组胺是什么?

组胺是神经递质──或者更明确地说,是胺──它们是人体中的化学物质,同时与大脑和肠道联系。大部分组胺是在肠道中产生,受肠道细菌调控。二胺氧化DAO)会将组胺分解和从人体中清除。许多人如果缺乏这种酶,就会出现组胺不耐受。

许多食物也含有大量的组胺,包括很受欢迎的香蕉、鳄梨或茄子。大多数人可以从身体清除组胺,避免了组胺不耐受或过敏的症状。但对于许多其他人来说,症状可能比一般的过敏症状更微妙。他们可能会出现偏头痛腹部疼痛、腹泻、面部潮红、烦躁、充血,或者就是免疫系统整体比较弱。儿童则可能会有注意力不集中、焦虑和强迫症等症状。

组胺不耐受与过敏有何不同

许多时候,组胺不耐受不会像过敏那样立即产生反应,而是缓慢形成或逐渐出现症状。这可能会使患者难以辨识不适感觉的根源。

幸好有方法可以减轻组胺不耐受、改善整体健康状况。第一步是限制高组胺食物。减少每日摄入的酒精,特别是经过发酵的葡萄酒和啤酒,这会改善你的组胺反应。不吃香蕉、茄子和鳄梨至少46周,也可以帮助缓解组胺不耐受的症状。此外,减少摄入红茶菌酸菜克非尔等发酵食品,也有可能改善组胺不耐受性。

提升肠道健康对组胺不耐受有帮助吗?

提升肠道健康,是减轻组胺不耐受的关键步骤。包括乳酸杆菌和双歧杆菌在内的益生菌,可帮助减少肠道中的念珠菌或酵母菌,从而平衡组胺水平。小檗碱牛至油等草药有助于对抗念珠菌,间接改善组胺水平。

多摄入橄榄油椰子油等健康脂肪,或可改善组胺不耐受症状,因为脂肪有助于稳定肠道细菌的平衡状态。脂肪酶及牛胆汁等可改善脂肪的吸收不良,也有助于保持肠道细菌的平衡和受控。

天然抗炎剂

最后,天然抗组胺药和抗炎药也可以帮助改善组胺不耐受。天然存在于苹果中的槲皮素或姜黄(一种著名的香料)能减轻组胺反应,也能缓解炎症。将这些成分添加到日常养生计划之中,再加上益生菌,可以逐渐改善组胺不耐受性,让你有更多的食物可以选择。

重要的是要记住:雖然组胺过敏反应通常可使用抗组胺药或肾上腺素快速抑制,但组胺不耐受的治愈过程可以是很慢的。要认识组胺不耐受的症状,并制定策略,通过食疗、补充品和改变生活方式,寻求改善。

参考文献:

  1. http://ajcn.nutrition.org/content/85/5/1185.long

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