在膳食和营养补充剂行业，新的趋势很常见。而随着 2021 年即将结束，值得展望 2022 年。毫不意外地，补充剂行业正在继续发展，以支持消费者，扩大选择，并提供更清洁优效的产品。这些战略可能会在 2022 年及以后继续推进。因此，在 2022 年有几个不同的产品趋势值得认识和需要关注。

新配方：软糖和液体

过往，除了儿童用的咀嚼片或液体产品外，大多数营养补充剂都不注重味道。极近，针对成年人的调味产品变得越来越普遍。软糖维生素和矿物质广泛可用。一些草本产品，如灰树花和接骨木，也有了软糖的形式，使消费者有更多的选择和补充形式可供选择。

除了软糖，还有更多的液体补充剂和配方可供选择。液体营养素通常具有更好的吸收优势。通过提供液体形式的补充剂，你可大大增加成分的分散性，使其更容易沿着消化道被吸收。如铁、钙和镁等营养物质，現在都有了液体形式。液体胶原蛋白或液体多种维生素等新产品也越来越受欢迎。

虽然是一种有趣的方法，但软糖和液体确实带来了一些挑战。许多营养素和草本味道不佳，由于味道问题，这可能会限制产品中活性成分的数量和数量。任何软糖或液体产品都值得检查，以了解每种成分的含量是多少。在某些情况下，它可能低于提供所需效果的阈值。在某些情况下，传统的胶囊可能是达到足够的剂量的更好选择。

全度和减少填充物

随着消费者知识水平的提高，他们往往要求有更好的质量或更清洁的产品。由于生产挑战或出于美观原因，公司将在生产过程中添加辅料，包括流动剂、染料、润滑剂、粘合剂和其他填充剂。补充剂行业的一个日益增长的趋势是 “更清洁 ”的产品，尽量减少或解除这些添加剂的存在。

众多营养补充剂，从多种维生素和草本产品到个别营养素，如维生素 C 和锌，往往含有添加的填充物以简化制造。虽然还需要更多的研究，但许多常见的填充物的研究至少引起了一些潜在的担忧。一些填充剂、流动剂和粘合剂可能会引起胃肠道的炎性反应或干扰肠道菌群。一些可能引起关注的添加剂包括麦芽糊精、羧甲基纤维素、卡拉胶、二氧化钛和二氧化硅（根据颗粒形状和大小）。经常被添加以优化味道的人工甜味剂，似乎也会以潜在的负面方式影响肠道菌群。

随着研究的不断积累，表明这些添加成分的潜在问题，消费者开始要求产品无这些成分。虽然无填料的补充剂更难制造，但其市场份额继续增长，一些公司开始专门生产散装粉末（通常用于胶原蛋白和蛋白质），只提供活性成分，而不添加任何附加添加剂。

成分的活性和上佳形式

到 2022 年，更多"生化学"活性配方的趋势可能会继续变得更多。营养物质的活性形式需要极小甚至没有酶的变化才能被利用，使它们更容易被生物利用。经常包括 B 族维生素，包括维生素 B2（作为核黄素 5'-磷酸盐）、维生素 B6（作为吡哆醇 5'-磷酸盐）、维生素 B12（作为甲基钴胺）和叶酸（作为甲基叶酸），活性配方正越来越受欢迎。

使用更多可用的营养素形式对某些矿物质也很重要。虽然碳酸钙仍然很常见，但它需要胃酸来吸收。其他形式的钙，如柠檬酸钙，则不需要。镁的吸收也存在类似的情况，螯合和水溶性更强的版本通常能提供更好的吸收。极近的研究甚至表明，一种特殊形式的镁，即苏氨酸镁，可能比其他形式的镁更能为大脑提供益处。因此，一些公司正在选择不同类型或形式的矿物质，以更好地解决消费者的健康问题和需求。

加强吸收力

其他面临吸收挑战的膳食补充剂也正在获得新的配方类型，包括脂质体和纳米粒子品种。在某些情况下，可以添加额外的成分以促进吸收，如黑胡椒提取物、酶或卵磷脂。使用特殊配方来提高可用性的常见产品包括姜黄素和其他难以吸收的“多酚”，如槲皮素。

脂质体是由磷脂组成的微小球体--既是脂肪又是水溶性的化合物。这些微小的球体可以装载不同的营养物质或其他成分，以更优效地绕过吸收问题。维生素 C 一旦超过一定的阈值，就很难被吸收。 为了增加吸收，公司已经开始提供脂质体品种。虽然维生素 C 是极常见的一种，但其他脂质体产品，如抗氧剂谷胱甘肽，也开始有了这品种。

纳米技术也同时为膳食补充剂行业带来了希望和隐患。通过使某种成分的颗粒尺寸极小，一些化合物的吸收率提高。然而，与正常较大的颗粒相比，纳米颗粒在体内可以有完全不同的相互作用。虽然纳米技术在矿物抗晒剂和胶体银中极常遇到，但它可能会迅速扩展到其他营养补充剂中。在进行充分的安心测试的情况下，纳米技术可能比旧式配方具有一些优势。

更好結合

在过去的几年里，对基于免疫和消化系统的配方的需求已经增加。这种不断增长的需求增加了整个行业的选择，并推动了新产品和多种产品的增长，以支持免疫和消化系统的健康。使用锌、维生素 C、紫锥菊和接骨木组合的产品往往不易買到 ，因为制造商一直在努力满足它们上升的需求。基于支持微生物组的较新产品，包括益生菌和益生元，也越来越受欢迎。考虑到它们在降低人对呼吸道感染的易感性方面有文献记载的好处，益生菌受到欢迎并不太令人惊讶。

可持续发展

随着个人和企业更多地认识到我们的地球所面临的生态挑战，制造和可持续地分发膳食补剂也变得更加重要。膳食补剂通常使用塑料瓶和包装。然而，一些公司转向替代品，使用无塑料、可降解或可生物降解的袋子或容器。

运输材料通常还包括塑料、发泡胶或其他难以回收的材料。一些公司正在摒弃塑料和发泡胶，使用纸板、纸张和基于玉米淀粉的包装花生或泡沫。

制造业可能是一个污染严重的能源密集型过程，向大气中释放大量的二氧化碳和其他化合物。这种污染引起了对气候和地球影响的明显的长期关注。几家有远见的公司一直致力于降低能源需求和优化设施的空气质量标准，努力“绿色”他们的技术，以在地球的足印更轻盈。值得关注的是，公司正朝着更可持续的方向发展，并在可能时支持这些方法。

结论

2022 年及以后，膳食和营养补充剂行业有很多值得期待的地方。从改进配方到提高可持续性，公司正在倾听消费者的意见，并提供能更好地满足他们需求的产品。随着这一年的到来，值得寻找其中一些较新的方法，并考虑将其供个人使用，尤其是在它们比旧配方具有优势的情况下。

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