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一些自然方法、食物和补充剂可以模拟和启动GLP-1（胰高血糖素样肽-1）的功能，也称为GLP-1激动剂。
这些物质附着在人体内的GLP-1受体上，可能为糖代谢病、体重管理、胰岛素抵抗、抑郁症和其他健康问题带来GLP-1启动的益处。
胰高血糖素样肽-1（GLP-1）是一种增量荷尔蒙，对血糖调节和饱腹感的产生起着重要作用。在20世纪90年代，科学家们在吉拉怪（一种蜥蜴）的唾液中初次发现了这种肽。基于这一发现，科学家们成功开发出了艾塞那肽、利拉鲁肽、司美格鲁肽和替扎帕肽等方剂。
这些方剂都是GLP-1受体激动剂，可以模拟肠道中自然产生的GLP-1肽的作用。
由于这些方剂能够降低食欲、促进体重优化和优化血糖控制，近年来已成为修复2型糖代谢病的常用方剂。后来这些方剂也被批准用于修复肥胖症。
在我的私人诊所，我从2006年和2010年分别开始给2型糖代谢病患者使用艾塞那肽和利拉鲁肽等GLP-1方剂。然而，这些方剂价格昂贵，而且需要每天注射。初代方剂的轻体效果甚微。然而，2017年底，每周使用一次的GLP-1糖代谢病方剂上市，糖代谢病患者现在可以选择每周注射一次，而不是每天注射。我注意到，服用这种方剂的2型糖代谢病患者的血糖明显得到了控制，体重也有所下降。许多胰岛素依赖型2型糖代谢病患者在开始服用这种新方剂后，由于体重得到稳定，可以停用胰岛素和其他降糖方剂。请注意，在停用任何方剂之前，必须与医生仔细商讨。
2022年，GLP-1方剂作为体重控制方剂上市。然而，对许多人来说，这种方剂过于昂贵，而且由于各种原因让他们无法使用。恶心是一种常见症状，通常会随着时间的推移而有所缓解，但对于某些人来说，这种感觉会持续存在，令人难以忍受这种方剂。
这些GLP-1方剂也存在风险，因此应考虑将任何可以自然提高GLP-1水平的方法作为替代方案。在使用方剂修复糖代谢疾病时，必须认识到长期血糖升高的危险性。因此，需要进行风险效益分析，特别是在无法通过饮食控制血糖的情况下。
由于上述不良影响，人们对通过食物、补充剂和改变生活方式来提高GLP-1活性的天然方法越来越感兴趣。当我们摄入某些营养素时，身体会释放GLP-1，它可以与GLP-1受体结合并启动这些受体，从而提供修复益处。
通过增加内源性GLP-1或使用模拟GLP-1的激动剂，我们可以启动GLP-1受体并获得以下修复功效：
GLP-1可能通过减缓消化、控制食欲和促进新陈代谢来帮助人们达到上佳体重。1GLP-1肽还能减少对食物的渴求，让人有更长时间的饱腹感。虽然没有科学研究对方剂和补充剂进行比较，但包括营养丰富的食物在内的健康饮食和定期的体育锻炼在体重管理中起着至关重要的作用。
GLP-1通过葡萄糖依赖的机制刺激胰岛素分泌，减少胰高血糖素的释放，并提高胰岛素的敏感性，这些作用都有助于控制血糖水平。2
心血管系统中存在GLP-1受体。启动这些受体可以控制血压，减少炎性反应，并带来其他有益于心脏健康的变化。3
GLP-1活性与减少肝脏脂肪沉积和炎性反应有关，这可能有助于修复脂肪肝。4
食用GLP-1促进剂食品和补充剂可以启动GLP-1受体，从而带来多种修效能果，包括控制体重和保护心脏。生活方式的改变，如运动、减压和充足的睡眠，也可以提升内源性GLP-1的生成. 以这种重要的荷尔蒙为天然目标是管理和预防慢性疾病的一个新兴领域。
有几类天然营养素被证明可以刺激GLP-1的分泌：
食用肉类、鱼类、蛋类和植物蛋白等高蛋白食物可促进GLP-1的释放，提升饱腹感和优化血糖控制。52021年的一项研究6也显示，与对照餐食相比，乳清蛋白质粉能提高GLP-1水平。
研究表明，橄榄油、鳄梨、坚果和肥鱼等食物中的单不饱和脂肪酸和omega-3脂肪酸可提高GLP-1水平7；杏仁、开心果和花生等坚果也可提高GLP-1水平。8
菊粉、β-葡聚糖和抗性淀粉等可溶性纤维可滋养肠道细菌，导致丁酸盐增加，从而增加GLP-1的产生。9益生元的食物来源包括洋葱、大蒜、香蕉、燕麦和豆类。芽甘蓝、黑豆、扁豆、豌豆、燕麦和覆盆子等可发酵纤维食物可刺激肠道分泌GLP-1肽。10
含有乳酸菌11和双歧杆菌12 等有益细菌的培养食品可通过优化肠道健康来加强GLP-1的功能。采用含有酸奶、泡菜、味噌汤、昆布茶和酸菜的饮食有助于优化肠道微生物群。
除了营养丰富的全食物外，某些营养补充剂也显示出提高GLP-1水平的潜力：
小檗碱提取自小檗属 (Berberis vulgaris ) 灌木。小檗属植物包含常绿和落叶灌木。小檗分布于欧洲、北非、中东和亚洲。
许多研究将小檗碱与流行的糖代谢病口服方剂二甲双胍进行了比较13。虽然我们知道小檗碱有助于优化肠道微生物群，但它也可能通过其他机制发挥作用。
例如，这种植物化合物可以模仿并加强GLP-1的作用，并被证明能够增加肠道细胞的GLP-1分泌14。这很可能解释了糖代谢病患者的血糖控制得到优化的机制之一。2009年的一项研究15表明，小檗碱可能有助于将HgA1C从8.3%降低到7.1%，效果与糖代谢病配方方剂相似。
鱼油、磷虾油和藻油补充剂可提供Omega-3脂肪酸，初步研究16表明，这些脂肪酸可增加肠道中GLP-1的释放。
根据一些文章和研究，含有NCFM、婴儿双歧杆菌或双歧杆菌等菌株的益生菌可通过优化肠道微生物群来刺激GLP-1的产生17。此外，2024年的一项研究18探讨了Akkermansia提高肠道中GLP-1水平的能力。2021年的一项研究19显示，Akkermansia的新型P9蛋白质可能有助于肠道分泌GLP-1肽。
菊粉、果寡糖20（FOS）和半乳寡糖21（GOS）是益生元纤维，可滋养与提高GLP-1水平有关的肠道细菌。
姜黄，也被称为川姜黄或印度藏红花，是一种有根的姜科植物，通常因其缓解炎性反应、抗氧和消化健康特性而被食用。姜黄素是姜黄中的一种化学物质，被认为具有许多健康益处。过去4000多年里，虽然许多人使用姜黄作为食物的调味香料，但姜黄在医方剂领域也发挥重要作用。科学研究22表明，姜黄素有助于提高GLP-1水平。2023年的一项研究23发现，姜黄素能明确刺激肠道L细胞分泌GLP-1。
维生素D，也被称为“阳光维生素”，全球约有80%的人体内维生素D水平不足。慢性病患者体内的维生素D含量也很低。优化维生素D对提升骨骼健康尤为重要。2023年的一项研究24显示，维生素D可通过优化肠道微生物群来提高GLP-1水平。
马黛茶是一种流行于南美洲的草本，通常作为饮品饮用。它被认为对健康有多种益处。它被认为能提高能量水平和精神警觉性，同时具有抗氧特性。许多人服用它来帮助保持体重。
有趣的是，研究25表明，这种草本可通过刺激肠道中的GLP-1水平来帮助提高饱腹感。2011年的一项研究26也发现了类似的结果，并得出结论：“这些研究结果表明，马黛茶可通过直接诱导饱腹感和刺激GLP-1分泌来产生厌食效果……”。在我看来，这些发现可能也解释了有些人服用马黛茶来帮助稳定血糖的原因。
总之，高蛋白食物、益生元、健康脂肪和益生菌可能可以增加我们的GLP-1分泌，小檗碱、Omega-3和某些益生菌菌株等补充剂也有类似效果。研究显示，启动GLP-1受体有助于轻体、血糖控制、心血管健康、肝脏健康、神经功能等。虽然还需要进一步的研究，但通过营养干预来促进内源性GLP-1的产生和活性，可能在修复各种疾病方面都有很大的潜力。
参考资料：
作者 埃里克·马卓德（Eric Madrid），医级博士