传统上用于中国和阿育吠陀医级；葫芦巴（ 芸香）是一种草本，史上记载其健康益处已有数千年。葫芦巴在印度烹饪中也被用来给许多菜肴调味，它被用作烹饪香料，使食物具有坚果风味，同时还添加了健康维生素和矿物质的营养价值。

只要一汤匙葫芦巴种子就能提供3克 纤维、3克蛋白质和20%的 铁 ，这是推荐的每日摄入量。葫芦巴通常以粉末或种子的形式存在，可以很容易地添加到日常饮食中。

葫芦巴有哪些健康益处？

葫芦巴在人类和动物研究中具有许多支持优化健康的证据。控制血糖和胆固醇、优化新陈代谢、帮助消化和诱导引产只是 葫芦巴 可能具有的健康益处的一小部分。

1. 葫芦巴可以控制血糖

一项研究发现，添加15克浸泡在水中的 葫芦巴 籽粉末可显著降低非胰岛素依赖型糖代谢病（NIDDM）患者进食后的血糖水平。研究参与者食用葫芦巴粉后，胰岛素水平下降。

葫芦巴还能帮助糖代谢病患者维持更平衡的空腹血糖水平。另一项研究发现，1型糖代谢病患者在午餐和晚餐时每天两次服用50克葫芦巴种子粉10天，总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平较低，血糖水平也有所优化。

2. 葫芦巴可以减少胆固醇

有证据表明葫芦巴可以减少胆固醇水平。2.5克剂量，每天两次，连续三个月，可显著降低NIDDM和冠状动脉血管硬化患者的总胆固醇和甘油三酯。同一剂量还显著降低了餐后和空腹血糖水平。

另一项研究发现，1型糖代谢病患者每天服用50克葫芦巴粉两次，连续服用10天，其低密度脂蛋白（bad）胆固醇水平和总胆固醇水平均降低。

3. 葫芦巴可以优化消化系统健康

对葫芦巴的研究表明，这种古老的草本可能具有抗溃疡的特性。酒精性胃溃疡患者通过服用 葫芦巴补充剂来修复溃疡。由葫芦巴籽制成的凝胶提取物显示出显著的溃疡保护作用。

这些保护特性归因于葫芦巴的抗分泌作用，加上胃壁抗氧能力的提高，从而降低了对胃粘膜的损伤。这项研究还确定葫芦巴籽凝胶在预防胃部病变方面比药品奥美拉唑更有效。

葫芦巴也有助于缓解胃部灼热不适。一项试点研究发现，经常胃部灼热的受试者服用葫芦巴两周后，胃灼热症状特小化。盖研究还发现葫芦巴和非医生方剂抗胃酸药一样有效。

控制食欲是葫芦巴另一个令人惊讶的功效。葫芦巴的临床研究发现，葫芦巴使受试者的食欲和脂肪摄入都有所下降。

由于葫芦巴的纤维含量很高，每汤匙含3克可溶性纤维，因此葫芦巴可以帮助缓解腹胀和排便困难。它的镇痛特性也有助于缓解消化系统不适，在胃肠膜上形成一层保护膜，帮助缓解刺激。

4. 葫芦巴可以帮助缓解生理期腹痛

古埃及人使用葫芦巴来帮助修复生理期腹痛或经期不适。目前的研究表明，连续两个月在月经周期的前三天每天三次服用900毫克葫芦巴籽粉的女性，其生理期腹痛的严重程度和持续时间都较少。对葫芦巴修复起效的其他症状包括恶心、头部疼痛、疲劳和呕吐，没有报告的不良副作用。

5. 葫芦巴可以优化男性和女性的性趣

男性和女性都报告称，添加葫芦巴补充剂后，性趣和性唤起程度都有所上升。

一项为期六周的研究向30名男性提供600毫克葫芦巴，结果发现大多数参与者的性能力、耐力、性唤起和力量都达到更健康得水平。服用相同剂量葫芦巴提取物的女性在补充8周后，其游离睾酮和雌二醇水平显著提高，这是她们重新产生性趣和性唤起的原因。

进一步的研究表明葫芦巴可能也有助于提高男性的 睾酮 水平。一项为期八周的研究每天给30名大学年龄的男性服用500毫克葫芦巴。这些人每周进行四次举重训练。不服用葫芦巴的那一组受试者睾酮水平略有下降，而服用葫芦巴的那一组睾酮水平有所提高，体脂百分比有所降低。睾酮对男性性趣也有积极影响。

6. 葫芦巴可以催乳

对于那些努力获得足够母乳喂养宝宝的宝妈来说， 葫芦巴 可能是维持母乳产量的医生方剂药的潜在天然替代品。

66位宝妈被分成三组。一组服用葫芦巴茶，另一组服用安慰剂，特后一组什么都不服用（对照组）。研究发现，安慰剂组和对照组产出的母乳量都增加了34毫升（1.5盎司）。而葫芦巴茶那一组产出的母乳量增加了73毫升（2.47盎司）。

在另一项研究中，77位宝妈服用葫芦巴籽茶14天。受试的宝妈发现，这种茶增加了她们的母乳产量，使她们的宝宝体重增加。

7. 葫芦巴可以帮助缓解皮肤炎性反应

许多文化都使用葫芦巴作为外用膏药来帮助缓解皮肤刺激和炎性反应。传统上，葫芦巴被用于修复炎性皮肤异状，如湿疹、溃疡和糠疹，或导致脓肿形成的毛囊感染。

特近的研究表明葫芦巴籽提取物能显著减轻足肿胀或足水肿大鼠的疼痛和炎性反应。其缓解炎症和镇痛（止痛）作用可归因于葫芦巴的粘液多糖和甾体皂苷。

如何使用葫芦巴

虽然 葫芦巴补充剂 通常以粉末或种子的形式存在，但您可以通过许多其他方式食用这种营养草本植物。

您可以通过以下方式使用葫芦巴：

  • 口服补充剂胶囊——如果您正在寻找体验葫芦巴控制血糖和降胆固醇效果的特便捷方法，这种方法可能比较理想。
  • 花草茶——考虑到对葫芦巴催乳效果的研究结果，喝葫芦巴花草茶可能特适合母乳喂养的宝妈。但是，补充剂可能具有与茶相似的效果。要泡制这种茶，只需将一匙葫芦巴粉倒入温水中搅拌即可。您也可以将葫芦巴籽与其他缓解炎症草本一起熬 姜黄, 肉桂和 生姜。沸腾后再熬10分钟，待凉后饮用。
  • 外用膏药——使用葫芦巴籽制作外用乳膏是修复皮肤刺激和炎性反应的理想选择。
  • 草本浴——在温水浴中使用葫芦巴籽或粉末也有利于缓解发炎性皮肤异状，如湿疹。
  • 种子——将胡芦巴籽浸泡在水中一整夜，这是一种无需加工即可自然制备葫芦巴补充剂的好方法。早上只需吃一匙浸透的种子，就能获得上佳的消化和血糖支持。
  • 芽苗菜——您可以将葫芦巴籽浸泡在水中过夜，然后在早上换水来使其发芽。重复这个过程两到三天，直到绿芽出现。现在，可以将它们加入任何蔬菜或谷物菜肴中享用。可尝试在新鲜的沙拉或 藜麦 上撒上葫芦巴芽，以增加口感和风味。
  • 调味品——葫芦巴被用作传统印度菜的调味品，可以添加到各种食物中，以获得营养价值和美味的坚果风味。葫芦巴粉和葫芦巴籽经常用于咖喱和酱汁，可以添加到您特喜欢的美味菜肴中。

葫芦巴的风险和副作用

虽然一般认为是安心的，但您应该注意一些轻微的副作用和潜在的药品/草本相互作用。

据报道，使用葫芦巴会导致消化不良和腹泻。动物研究报告了更严重的副作用。当以非常高的剂量服用葫芦巴时，动物研究显示了不良影响，包括生育能力下降、流产风险增加、DNA损伤和神经问题。这些动物研究中使用的剂量远远高于任何推荐的人类食用剂量。

如果您是正在服用降糖药品的糖代谢病患者，您应该谨慎使用葫芦巴，因为葫芦巴也具有控制血糖的特性。

如果您有进食障碍或食欲下降，您可能要避免服用葫芦巴，因为葫芦巴控制食欲，导致脂肪摄入减少。

在服用胡芦巴或任何新草本或补充剂之前，一定要咨询医生。

葫芦巴的重点知识

胡芦巴作为一种药学使用和调味品草本有着悠久的使用历史，在许多文化中因其有益健康而闻名。从它在印度咖喱中的风味到它通过 花草茶催乳的好处，葫芦巴富含营养，有着令人愉悦的、甜而可口的坚果味。

无论您面临什么困扰，葫芦巴富含营养物质，包括 纤维、 蛋白质、 铁、 镁和 维生素B6，为所有人提供营养丰富的美味。

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