人参被应用于多种健康状况。人参原产于朝鲜半岛，被使用已有超过2000年的历史。中国和西伯利亚部分地区也有生产这种人参。这种人参是独一无二的，不要与其他种类的人参如美国或西伯利亚人参等混淆。人参也被称为高丽参、中国人参或亚洲人参。

人参有片剂、液体或粉末等形态供应，剂量根据使用的原因而变化。服用的期间多长，也取决于某些因素。虽然服用人参有很多好处，但本文将重点介绍一些有大量研究支持的著名效益。

人参的活性成分是人参皂甙，根据研究，在人参中已鉴定出约40种不同类型的人参皂甙。

促进免疫系统

有大量研究显示，服用人参促进了免疫系统的改善。《人参研究期刊》上的一项2012年研究指出，人参植物的叶、根和茎有助于达到体内稳态和产生对疾病的抵抗力。许多人担心生病以及可能来自疾病的并发症（特别是那些免疫系统受抑制的人），而每日服用人参可以显著降低感染疾病的机会。

抗癌特性

另一篇文章指出，人参具有抗癌效益。虽然尚未证实人参能够治愈癌症，但科学研究表明，人参植物可抑制肿瘤生长。2018年的一项研究引用了人参的抗癌作用，而《生物医学药物疗法》上的另一项2018年研究说：“人参的抗癌作用已经在包括乳癌、肺癌、肝癌、结肠癌和皮肤癌在内的多种癌症中得到证实。”目前，人参的使用仍处于实验阶段，不应用于取代医生建议的癌症治疗。

心血管健康

全球有超过4亿人受到心血管疾病影响。其中一些疾病包括充血性心力衰竭和外周血管病。风险因素包括高胆固醇和高血压。健康的血管系统有助于确保人体正常运作；每年都有数以千计的药物被开具，以处理对身体有害的心血管问题。

关于服用人参对整体心脏健康的效用，有大量的研究。《人参期刊》上的一项2016年研究，使用了有高血压的大鼠，结果显示人参可以帮助降低血压。2016年一项研究以62名高血压患者为对象，一半人服用人参、另一半服用安慰剂。12周后，将服用人参的人与服用安慰剂的人相比，发现前者血压下降了6个点（mmHg）。

《细胞神经科学前线》上的一项2012年研究显示，人参还可以帮助大脑预防中风后发生的炎症和损伤（血压是中风的风险因素）。动脉硬化是动脉钙沉积引起的，医生称之为动脉粥样硬化。2014年的一项研究显示人参可以帮助预防这个问题。

改善大脑功能

随着人们的寿命延长，使人日益衰弱的痴呆症，变得更加普遍。最常见的是老年痴呆症，这是一种脑部疾病，患者通常为老年人。传统的药物治疗只能取得很小的效果，所以许多人都在寻求自然疗法。人参可能是我们可以添加的工具。

确保大脑保持健康和活跃，是维持健康的要点。饮食和运动是极为重要的。服用对大脑健康有帮助的维生素和补充剂也很重要。关于人参对大脑整体健康的效用，有人作出了研究。

在发表于《人参研究期刊》的一项研究中，研究人员给一组人服用人参，另一组则服用一种糖衣药丸（安慰剂）。两周后，服用人参者大脑认知功能有显著改善。《人参研究期刊》上的一项2015年研究也得出结论说，人参可以帮助预防脑部退化。为记忆力减退所困扰或担心可能会有这个问题的人，可能会从服用人参中受益。

帮助减肥

肥胖症在当今世界非常普遍。根据个人体重指数（BMI），有数以百万计的人都是肥胖或病态肥胖者。随着食品制造和加工方式的变化，导致世界各地的人体重增加。2018年的一项研究显示，人参可以帮助预防肥胖，并有助于改善胰岛素抵抗（肥胖的常见原因之一）。

健康的肠道对控制体重也很重要。在另一项研究中，10名中年女性服用人参八周，期间对她们的肠道细菌（微生物）进行了研究。研究的最终结果显示，人参的确帮助了减肥，并且使肠道微生物菌群出现正面的改变。虽然人参可以帮助减轻体重，但需要记住，要保持健康的体重，也建议奉行以植物为主的营养丰富饮食，以及定期运动。

稳定血糖

由于饮食不佳和久坐不动的生活方式，糖尿病成为北美、南美、欧洲和其他国家的常见疾病。营养价值低的食物可能会使身体难以调节血糖水平。服用人参已被证明在这方面有帮助。研究显示，人参有助于血糖正常化，对糖尿病患者甚至糖尿病前期患者都有正面作用。同一篇文章还指出，人参可以提高胰岛素的产量和效率。2014年的一项研究得出结论：“人参适度而明显地改善了糖尿病患者和没有糖尿病的人的空腹血糖......”。2018年的一项研究也显示，人参在降低血糖方面有效益。

尽管这些结果有很好的前景，但你需要知道，如果你正在服用糖尿病药物，你不应停药。必须与你的主 诊医生讨论选项，咨询人参是否适合用于你的养生疗程。

焦虑症和抑郁症

全球有数以百万计的人受到抑郁症状的困扰。对于很多人来说，生活也会因而改变。咨询顾问或心理学家对许多人有益，但有时这并不足够。药物经常被开具，但许多人担心副作用，希望采用更天然的方法。

持续的压力是为什么一些人出现抑郁和焦虑症状的主要因素。解决压力来源非常重要，如果可能的话，尽力减少它们；此外，人参也被用于保护整体神经系统。确保神经系统的功能处于最佳状态，可以有助于应对日常压力，并可帮助减轻抑郁和焦虑。

人参已被研究和用于缓解压力。如果没有妥善治疗和管理压力，可能会引发严重的疾病。《人参研究期刊》的一项2018年研究得出的结论是，定期服用人参，有抗抑郁的效益；而另一项2018年的研究也显示类似的抗抑郁效益。

疲劳

能量低下（也称为疲劳，有时称为慢性疲劳综合征）是看医生的常见原因。有时很容易找到持续疲劳的原因，但有时医生和病人都难以捉摸原因何在。有许多医学原因会导致一个人感到疲劳和要去看医生，（在这里了解更多关于疲劳的信息）。人参可能对感到疲劳的人有帮助。

2015年的一项研究显示，人参可以帮助正在接受治疗的癌症患者减少疲劳。《生物医学药物疗法》上的一项2018年癌症患者研究，也有类似的发现。中医从业人员认为人参有助于补中益气，经常以补品形式或热茶形式使用人参。2013年的一项研究显示，人参可以帮助提高慢性疲劳患者的活力；而《人参研究期刊》上的一项2011年研究显示，人参还可以帮助改善心理疲劳症状。这方面的研究数量很多。

安全

根据《药品》上的一项2015年研究，人参作为补充品，有很悠久的安全记录。大多数人可以安全地将人参加入其日常养生补品之中。如果你因健康问题正在接受医生诊治，请在开始服用前与医生讨论。

建议剂量：按照标签上的指示。

参考文献：

特别鸣谢Shelby Campbell帮助我为本文搜集资料。

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