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健康养生

如何辨别通过犹太洁食/清真的认证的维生素?

二月 6 2018

学会如何辨别哪些维生素已通过洁食/清真的认证哪些没有

如某人生活方式属于犹太洁食/清真的生活方式那么他/她就有必要检查以下自己所食用的维生素或补充剂因为摩西五经,古兰经和其他犹太和清真教义表明一些动物是不可以吃的因而许多维生素未通过犹太洁食/清真的认证。人们认为维生素受食品法约制,因而坚持犹太清洁饮食的人有必要服用通过犹太洁食认证的维生素

许多维生素存在的最大问题是它们含有可能采用非通过犹太洁食认证的原料制成的明胶这类明胶可能由许多不同动物(包括猪)的骨骼、皮、蹄脚和结缔组织制成。

通过犹太洁食/清真的认证的维生素通常含有别种明胶这种明胶由许可的原料(包括深海鱼骨、竹芋粉、角叉菜、角豆、瓜尔豆胶、葛根粉或黄原胶)制成。此外如通过犹太洁食认证的维生素中含有任何动物副产品则该动物必须按哈拉卡或是伊斯兰教法中规定的规则以宗教仪式的方法宰杀

某人查明自己所服用维生素是否通过犹太洁食/清真的认证的一种简单方式是寻找犹太洁食/清真的认证标志。进行这类评级的最大机构是美国犹太正教联盟和美国伊斯兰食品营养委员会,但维生素通过认证还有其他一些方式。

执行认证机构通常会对宣称通过犹太洁食认证的产品进行监察在美国如发现公司伪造犹太洁食认证所有包装必须立即予以销毁这是因为宣称非通过犹太洁食认证的产品通过犹太洁食认证属于违反联邦法的行为

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