最近尝试了 The Spice Lab 的 Fajita 调味料,它确实将我的德州墨西哥菜肴提升到了一个新的水平。这款 6.2 盎司(175 克)罐装调味料对于喜欢墨西哥卷饼浓郁可口口味的人来说是必备品。首先,也是最重要的一点,味道非常出色。它是香料的和谐混合,捕捉了墨西哥卷饼的真正精髓。该调味料在烟熏味、温暖味和恰到好处的刺激性之间实现了完美平衡,增强了墨西哥卷饼菜肴中鸡肉、牛肉或蔬菜的风味。调味料组合的用途非常广泛。我用它来腌制烤肉,作为炒菜的调味料,甚至作为我自制的法吉塔酱的增味剂。它为每一口都增添了标志性的嘶嘶声。包装设计精良,配有方便的旋开盖,方便取用和重新密封,保持调味料新鲜以供将来使用。