这几天让抗衰街区热闹起来的石榴。最近播出的《和卡祖拉一起学》真的很火。节目标题为《长寿基因‘Sirtuin’,延缓衰老的梦幻成分!?尿石素 (A) 是一种由体内鞣花酸制成的物质,可激活 sirtuins 石榴中含有大量的鞣花酸。这确实引发了故事的流行,但在这个故事中,主角是鞣花酸和尿石素 A,而不是石榴。最重要的是,urolithin A 是一种由肠道细菌代谢鞣花酸产生的物质,具有激活 sirtuins 的作用。所以,如果以尿石素A为目的服用石榴补充剂,需要注意鞣花酸的用量。这是一种高度浓缩的石榴提取物,标准化为 70% 的鞣花酸含量。大约一半的日本人可以在肠道中将鞣花酸转化为尿石素 A。由于它很重要,因此大约一半的日本人能够在肠道中将鞣花酸转化为尿石素 A。