促进肠道蠕动黑芝麻中富含膳食纤维,可以帮助促进肠道蠕动,缓解便秘的情况。 2. 维护骨骼健康黑芝麻富含钙质,钙质与骨骼、牙齿都有着密切的关系,因此摄取适量的黑芝麻可以帮助维持骨骼及牙齿的健康。 3. 预防贫血黑芝麻中有丰富的铁质,铁是维持血红素运作的重要元素,因此补充铁质可以帮助预防贫血。 4. 预防白头发生长黑芝麻中有一些微量元素可以帮助预防白头发的生长,但黑芝麻中的黑色素并不能帮助白发变成黑发喔! 5. 抗氧化黑芝麻中富含「芝麻素」,可以帮助身体清除自由基,进而达到抗氧化的功效。 6. 帮助睡眠黑芝麻中有丰富的钙质、镁质及芝麻素,可以帮助维持良好的睡眠品质。 7. 调节免疫系统黑芝麻中有许多营养元素都可以帮助维持身体运作,其中锌质可以帮助调解免疫系统,增加抵抗力。 8. 抗忧郁黑芝麻也富含很多合成去甲肾上腺素的营养素,如苯丙胺酸、叶酸、烟碱素、铜等,让我们有冲劲、神清气爽。黑芝麻无论是当零食、加入饮料、或是入菜都很好,不但能提味,也补充了让我们情绪正面的好食物。