海鲜饭的配料(6-8 份): - 大米饭或意大利烩饭米饭 500 克 - 您选择的不同海鲜:贻贝 / 虾 / 鱿鱼 / 海螯虾 总共 800 克 - 鸡肉 1 小或 1/2 大 - 香肠香肠 100 克 - 青豆 100 克 - 甜椒 1 件 - 洋葱 1 件 - 大蒜 3 瓣 - 橄榄油 - 可选辣椒 - 西班牙海鲜饭混合物:姜黄 + 辣椒粉 + 藏红花 - 盐 鸡汤: - 鸡骨头 - 胡萝卜 -洋葱 - 大蒜 - 月桂叶 - 百里香 鱼汤: - 鱼骨或虾壳和虾头 - 洋葱 - 黄油 - 月桂叶 - 百里香 - 欧芹 将西班牙香肠切成环状,在橄榄油中煎炸,分别铺在盘子上。将鸡肉切成小块,香肠后炒,加入洋葱,红辣椒,盐。将大蒜粗切碎。加入香肠,米饭 70 克。豌豆新鲜或冷冻。加入肉汤(1罐米饭,2.5罐肉汤)。海螯虾和贻贝,在烹饪结束前 7 分钟,用箔纸烹制。海鲜饭肉汤:取鱼骨(和鸡肉),炒洋葱、胡萝卜、大蒜、黄油。月桂叶、百里香、香菜,鱼汤小火煮25分钟后煮,鸡汤煮1-1.5小时。用拉链包装聚乙烯。质量非常好。