钒是一种对身体有多种潜在益处的矿物质。但值得注意的是,大部分对其影响的研究都是在动物身上进行的,对人类的影响可能不太清楚或需要进一步研究。钒的一些潜在好处包括: 1. **碳水化合物代谢支持:** 钒可能有助于提高胰岛素敏感性并调节血糖水平,这对糖尿病患者或易患糖尿病的人有益。 2. **强化骨骼:** 研究表明,钒可能有助于强化骨组织并防止骨质流失。 3. **抗氧化特性:** 钒具有抗氧化特性,有助于保护人体细胞免受自由基损伤。 4. **支持心脏健康:** 一些研究表明,钒可能对心脏健康产生积极影响,包括降低胆固醇水平。然而,应该记住,钒的用量起着重要作用,大量食用可能有害。始终建议在开始服用任何补充剂(包括钒)之前咨询医生。