苹果醋(Apple Cider Vinegar)是将苹果汁发酵而成的产品。它含有醋酸、醋酸菌和其他有益物质,如果胶、类黄酮、矿物盐和维生素等。苹果醋广泛用于烹饪,但也有许多健康益处。使用苹果醋的好处包括: - 降低血糖水平并维持健康的胰岛素水平; - 改善消化和缓解胃灼热症状; - 由于维生素和矿物质的含量而提高免疫力; - 降低血液中的胆固醇水平; - 改善皮肤、头发和指甲的状况。苹果醋有时也被推荐用于减肥,但是,值得记住的是,这种效果并没有得到科学研究的支持,而且过量食用会引起副作用,例如损坏牙釉质和刺激胃肠道。建议您在使用苹果醋作为药物或食品补充剂之前咨询您的医生。质量规范。苹果醋成分。