质地非常粉状,但使用摇瓶或将其搅拌到其他食物中时,我没有遇到结块的问题。我不喜欢单独使用它作为蛋白质饮料。它有一种奇怪的令人不快的白垩味,不像香草。我绝对需要添加其他成分使其更可口。仅供参考,这种大米蛋白粉中没有添加甜味剂。我曾将其与其他调味/加糖的乳清蛋白粉混合,用于燕麦片和制作蛋白质格兰诺拉麦片。我不会回购,因为我更喜欢乳清蛋白分离物中蛋白质含量更高的产品。而且这个需要更多的准备才能让它尝起来不错。添加的越多,就越需要掩盖怪味。但如果使用某些食谱,如冰沙、格兰诺拉麦片、煎饼、松饼等,可以大量使用它。通常我想在锻炼后迅速补充蛋白质,所以我不会选择这个,因为它绝对不会只加水或加乳制品/素食牛奶味道好。