页面 3 - 评价 - Lundberg, Organic California Sushi Gourmet Rice, 32 oz (907 g) - iHerb
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发布在Jan 10, 2024
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发布在Dec 25, 2023
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我喜欢伦德伯格有机寿司米,除了自制寿司之外,它还可以用于很多其他用途。饱满的小谷物与蒸蔬菜和咸味豆腐搭配起来非常棒。不过,我想我最喜欢的用途是米饭布丁。大米布丁,大约 100 年前我祖母的食谱……由我修改。将烤箱预热到 325 华氏度,这款大米布丁是我母亲记得的关于她母亲的少数事情之一,她的母亲于 1927 年去世,当时我母亲 7 岁。 1/2 加仑全脂牛奶 ½ 杯白米。我喜欢寿司饭。不要使用预煮的,如 Uncle Ben's 1/2 杯枫糖浆(B 级...更便宜且更丰富) ½ 茶匙盐 2 茶匙香草精(最后) 2/3 杯干果(可选) 添加到最后烹饪。醋栗、金色或普通葡萄干、梨、杏、李子、酸樱桃(每一颗切成两半,有时有核)。如果使用结晶姜,只需添加 1/2 杯。将较大的干果切碎或使用剪刀。将大米、枫糖浆和牛奶放入 9 英寸 x 13 英寸或更大的平底锅中。将其放在更大的饼干片上,以防搅拌时它会溢出。在 325 F 的温度下烹饪约 1 分钟。 2 - 2 ½ 小时。按照以下间隔搅拌: 30, 30, 15, 15, 15 在这里添加干果, 15 在这里添加香草,或者甚至,从烤箱中取出后,每次都会形成金色的“外壳”,只需将其搅拌即可。使用抹刀代替勺子。它应该仍然有相当多的液体,你不希望它变干。即使你把它从烤箱里拿出来,大米也会继续吸收牛奶。不要煮太久,只有“外壳”才会变成金黄色,而不是八宝粥本身。与您所爱的人在外面的阳光下享用温暖的早餐,真是太棒了。 XOXO