我用Bob的红磨房,谷朊粉制作比萨面团和不同的面包时,因为它使面粉和额外的任意球,似乎更好地作出反应的酵母。我已经使用了很多五谷杂粮的搭配我去过,所以增加面筋确实有帮助。最近的订单是专门买来用于制作清潭,虽然。我一直在使用清潭代替肉类,以获得额外的蛋白质,自从成为搭桥手术后,一个素食主义者。我变得疲惫回家空手而归时,我的本地天然食品商店是出于清潭的,所以已决定把它自己。我有点担心会不会有相同的纹理或香味的东西我一直在购买,但事实证明,Bob的红磨房(面筋)是优秀的。这是很容易做出可口。当然,我不能给Bob的所有的功劳,我也必须添加与我想的味道清潭的草药和香料。我经常用它现在已经没有任何困难。这是一个很好的产品......你会看到自己,如果你尝试。