蔓越莓有助于刺激肠道中有益的阿克曼氏菌的生长。直到 2004 年,根据科学标准,阿克曼氏菌 (Akkermansia) 才被描述为一种细菌。它以荷兰微生物学家 Antoon Akkermans 的名字命名,因其对微生物生态学(研究微生物群的科学)发展的贡献而受到认可。 2020-09-04-纤维素-1微生物群。这个器官是什么?我们为什么需要它?在 2004 年的一篇文章中,描述了一种阿克曼氏菌属,即 Akkermansia muciniphila。该细菌名称中的第二个词可以翻译为“爱粘蛋白”。这是什么意思?我们知道,我们的肠道内部覆盖着一层粘膜,可以保护身体免受细菌的渗透。粘膜的主要成分之一是粘蛋白,一种凝胶状糖蛋白(双组分蛋白)。 Akkermansia muciniphila“破坏”肠粘膜并刺激粘蛋白的产生。细菌的废物,即粘蛋白加工的产物,可以作为其他有益细菌的食物。高水平的阿克曼氏菌与更高的胰岛素敏感性和更好的新陈代谢有关。这样的人不太容易患肥胖症和糖尿病。