目前MSM常见于关节养护配方,主要在配方中起到消炎抗氧化,支持结缔组织再生,调节免疫反应的作用。一般来说,有关节疼痛的朋友,在补充MSM后最直观的感受就是疼痛减轻,关节灵活性有改观。很多人直到感受到关节疼痛才会意识到自己的关节已经有了损伤,进而开始考虑寻找缓解疼痛的解决方案,而这个疼痛感主要来自于关节磨损或者一些自身免疫紊乱(风湿性关节炎)造成的炎症反应。而炎症反应一般伴随着免疫细胞因子的变化及氧化应激的积累,大量自由基损伤组织,造成水肿,红肿等“发炎”症状。
体外研究表明,MSM主要通过抑制线粒体中超氧化物、过氧化氢和次氯酸的生成来减少氧化应激——也就是给人体自带的内源抗氧化系统加BUFF达到抗氧化作用。MSM能影响至少四种与炎症反应密切相关的转录因子的激活:NF-kB、STAT、p53和Nrf2。MSM通过调控这些转录因子,影响炎症反应过程,辅助维持内源抗氧化酶与自由基ROS之间的平衡(ROS超过抗氧化酶承担能力后就要损伤组织了)。多项体外研究表明,MSM通过降低细胞因子表达发挥抗炎作用,除了关节炎外,也被观察到能改善许多其他疾病造成的炎症。如:结肠炎、过敏性鼻炎、肺损伤和肝损伤并发的炎症等。