Не страдаю целиакией, от употребления глютена отказалась по собственной воле, а не по медицинским показаниям. Считаю, что ничего хорошего в нём нет.
У данных спагетти прекрасный лаконичный состав: нутовая мука, мука из жёлтой чечевицы, мука из красной чечевицы
Все ингредиенты сертифицированные органические. Продукт веганский, кошерный, без ГМО, глютена и консервантов.
Кроме того, такие спагетти богаты белком ( к вопросу "где же белок в веганской еде?"), также в них содержатся: витамины группы В, магний, кальций, железо, цинк, калий и фосфор.
Поставляется продукт в картонной коробке (никакого алюминия и пластика!), внутри которой находятся спагетти стандартного вида и размера. Ну может, они чуть темнее макарошек из пшеничной муки.
Готовить их нужно в большом количестве воды 7-8 минут, изредка помешивая. Чтобы предотвратить слипание, можно после варки ополоснуть водой. Я не ополаскивала.
Вы можете подавать готовые спагетти с вашим любимым соусом (болоньезе, песто и тд.). Мы съели их с домашним томатным соусом с добавлением итальянских специй.
Обычно паста из чечевицы имеет характерный привкус. Здесь же он практически незаметен, ну может малюсенькая горчинка присутствовала. Она совершенно не портила вкус. Всё было замечательно!
Прекрасные спагетти! Нам очень понравились.
