King Arthur Baking Company, 无麸质巧克力蛋糕预拌粉，22盎司（624 克）

需要用到的材料

• 2/3 杯植物油
• 1 1/3 杯水
• 4 个大鸡蛋

烘焙

两层 8 英寸 - 9 英寸圆层，9 英寸 x 13 英寸蛋糕，10 杯 Bundt® 蛋糕，或 24 个纸杯蛋糕

1. 将烤箱预热至 350℉。（如果使用玻璃或深色金属盘，则为 325℉）。在两个 8 英寸或 9 英寸圆层盘中涂少量油；一个 9 英寸 x 13 英寸烤盘；一个 10 杯量蛋糕烤盘；或在松饼盘中放上 24 张纸杯蛋糕纸。
2. 将油、水和蛋类搅拌在一起。加入配料且搅拌至光滑。
3. 烘焙至插入中心的蛋糕测试棒拔出时干净，且轻轻按压时顶部弹回：8 英寸层（25 至 35 分钟）、9 英寸层（20 至 28 分钟）、9 英寸x13 英寸烤盘（24 至 28 分钟）、10 杯量蛋糕烤盘（45 至 48 分钟）或纸杯蛋糕（18 至 22 分钟）。
4. 在烤盘内冷却 10 分钟，然后放到架子上完全冷却。

请勿吃生面粉、面团、面糊。

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