King Arthur Baking Company, 面包+ 披萨粉，无麸质，18.25 盎司（517 克）

我们的无麸质面包比其他品牌的保鲜时间更长。密封存放，3 天内享用，或冷藏。

无麸质面包食谱

您将需要：

• 4 汤匙溶化黄油或油
• 1 3.4 杯温牛奶 (95ºF)
• 3 个鸡蛋，室温存放

非乳制品版本：使用 1/4 杯蔬菜油和 1 1/2 杯温水。

1. 用电动搅拌器将 黄油、油、牛奶和鸡蛋混合在一起。加入 1 杯粉和酵母。每次加入 一杯剩余的粉。每次加入后，将碗底和碗边刮干净，以中高速搅拌 30 秒。当加入所有的粉后，再以中高速搅拌 2 分钟。
2. 用保鲜膜盖住 ， 发酵 30 分钟。
3. 搅拌排气。用勺子把面糊舀进一个稍微抹油的 9" x 5" 面包盘，将中间的圆面包做成一个传统的面包形状。用湿手指轻轻抚平表面。将烤箱预热到 350ºF。
4. 用涂了油的保鲜膜盖住，留出膨胀空间。发酵 20 至 40 分钟直到 顶部超出锅的边缘，取决于室温。小心取下保鲜膜。
5. 烤 至 金黄色且用即时读取的温度计录得中心温度为 200º-210ºF（50 - 60 分钟）。从 锅里翻 出来，放在架子上冷却。

无麸质披萨饼皮食谱

• 1 1/4 杯温水 (95ºF)
• 4 汤匙蔬菜或橄榄油，平底锅则使用更多
• 3 个大鸡蛋 - 室温。

2 个披萨（12-16 块）

1. 用电动搅拌器将 水、油 和鸡蛋混合在一起。加入 1 杯粉和酵母。每次加入 一杯剩余的粉。每次加入后，将碗底和碗边刮干净，以中高速搅拌 30 秒。当加入所有的粉后，以中高速搅拌 2 分钟。
2. 用保鲜膜盖住 ， 保持 30 分钟。
3. 搅拌排气。将烤箱预热到 400ºF。
4. 在两个烤盘或披萨锅上涂上油。把一半的面团刮到每个锅上；面团会变得很软很粘。在上面洒上油，将每一个饼皮都拍成 12'-14' 的圆形或椭圆形。让饼皮发酵 30 分钟，无需盖上。
5. 将饼皮烤至顶部和底部都开始变成褐色，8-12 分钟，取决于厚度。从烤箱中取出，按需加配料。再烤 6-10 分钟，直到底部变黄，配料煮熟。

请勿吃生面粉、面团、面糊。

我们的无麸质面包保持新鲜的时间比其他品牌更长。密闭保存且 3 天内享用或冷冻保存。

iHerb一直努力确保其商品图像和信息的准确性，但制造商对包装和/或配料的一些变更，我们网站也需要时间来更新。所以您在购买某款商品的时候， 可能有时候正遇到信息在更新等待队列中。虽然产品可能会偶尔发货替代包装，但正品品质和新鲜度始终有保证。我们建议您在使用产品前阅读所有的产品标签、警告和说明，而不是仅依赖iHerb网站提供的信息。本网站销售的商品或相关陈述，未经美国食品与药品管理局认证，不具有预防疾病或治疗功能，不能代替药物，不被用于诊断、治疗、治愈、支持或缓解任何疾病。本网站销售的商品从生产到规格均为美国标准，可能与买家所在地标准不同，购买前请务必知悉。