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健康养生

首选的十四种可食用的精油

五月 7 2018

作者:Eric Madrid医生

本文內容:

由于许多精油都是浓缩的,因此1滴大约等于1茶匙香料或药草。由于它们很浓,所以稀释很重要。不要直接摄取。

在添加到食物或摄入之前阅读精油标签,永远都是重要的。如果标签上有不适合内用的字样,不要口服,也不要添加到饮料或食物中。大部分可以内用的精油都被FDA标记为GRAS(一般认为是安全的)。摄取前必须阅读标签。

精油应存放在幼儿接触不到的地方。如果正在怀孕或哺乳,在使用前请咨询的医生。


自人类文明开始以来,人们已经意识到
精油的好处。古代埃及人在仪式庆典和木乃伊化过程中使用它们,而在悠久的历史中,这些油继续受到高度重视,经常被用作香水、作为馈赠的礼物、甚至作为交易货币。

精油在现代仍然继续流行。许多人将它们涂抹在皮肤上,或者加几滴在洗澡水中,另一些人则使用扩散器,在工作或居住的空间散发这些油的甜蜜香气。不过,还有另一种享受其健康益处的好方法:在食物中加入可食用的精油。这真的很简单,而且美味!

这些精油可以内服──可以放在一杯冷水中饮用,或用作膳食调味料。

茴香(Pimpinella anisum茴芹)

自罗马时代便被使用的精油。它来自草本植物,植物名为茴芹籽、茴香或八角。茴香有许多好处:

  • 根据民族药理学期刊》上的一项研究,口服有助于消化健康,并有助于缓解肠易激综合征(IBS)的症状
  • 2-3滴加入水中漱口,可以使口气清新
  • 为许多受欢迎的烘焙食品、酱汁等食物调味
  • 外用以缓解肌肉疼痛或关节疼痛
  • 根据2016年的一项研究,可改善记忆力
  • 吸入时可帮助治疗感冒和呼吸道感染

使用方法:使用扩散器。将2-3滴和水一起放入扩散器中。吸入。也可以在一杯水中滴入几滴,然后口服。

佛手柑 (Citrus aurantium var.Citrus bergamia)

佛手柑是来自柑橘类果实 的精油。自古以来就一直被使用。当与红茶混合时,就成为在世界各地都很普遍的伯爵茶。这种精油的好处包括:

  • 根据《临床营养学》上的一项研究,可以帮助炎症性肠病患者的消化
  • 根据2017年在《胃肠病学世界期刊》上的一项研究,有助于治疗脂肪肝
  • 根据2015年的一项研究,可降低胆固醇和降低心脏病风险
  • 具有抗菌性能,包括杀死幽门螺杆菌。根据2016年的一项研究,幽门螺杆菌是会引起胃溃疡并增加胃癌风险的细菌
  • 根据临床精神药理学期刊》上的一项研究,可改善精神分裂症患者的脑功能

使用方法:使用扩散器。将2-3滴和水一起放入扩散器中。吸入。也可以在一杯水中滴入几滴,然后口服。

丁香 (Syzygium aromaticum)

丁香来自丁香树,是东南亚和印尼的本土植物。根据2014年的一项研究,它具有许多健康益处,包括:

  • 烘焙食品、茶和酱料调味
  • 外用于伤口时,其抗菌性能可以帮助预防感染
  • 研究显示,外用于疼痛的关节和肌肉时,可缓解疼痛;而自13世纪以来人们已将其用于牙痛
  • 可以外用于皮肤以防虫,但必须稀释使用
  • 鹅口疮治疗

注意:如果你正在使用血液稀释剂,请在摄取前咨询的医

桉树 (Eucalyptus globulus、Eucalyptus sideroxylon Eucalyptus torquata)

桉树原产于澳大利亚,原住民使用这种土植物来治疗鼻窦感染呼吸系统感染和疼痛,已经有多个世纪。避免直接摄入浓缩油──它必须稀释。

处包括:

  • 果冻酱汁食物调味
  • 上呼吸道感染缓解。根据研究,吸入含有桉树的草药混合物,可将感染症状减至最轻
  • 抗菌性能,根据2012年的一项研究,外用桉树可防止皮肤细菌感染
  • 用可以杀死真菌
  • 涂于腋下,作为天然除臭剂

使用方法:使用扩散器。将2-3滴和冷水或温水一起放入扩散器中。吸入。也可以在一杯水中滴入几滴,然后口服。注意:如果使用扩散,桉树与薰衣草柠檬油都是很的搭配

(Zingiber officinale)

这种草药已使用了个世纪。它用于食品中,也可用作精油。有许多健康益处:

  • 烘焙食品酱汁调料腌泡汁食物调味
  • 帮助消化,特别是作为茶饮用时
  • 根据研究,常被用于孕妇和接受化疗者的恶心症状
  • 通便作用
  • 抗菌性能
  • 涂抹于受影响的关节时,可缓解疼痛和抗炎

使用方法:使用扩散器。将2-3滴和水一起放入扩散器中。吸入。也可以在一杯水中滴入几滴,然后口服。

葡萄柚 (Citrus paradisi)  

葡萄柚原产于加勒比岛屿巴巴多斯,是橘子和柚果实的混。中国目前是世界领先的葡萄柚生产国,第二位是美国。葡萄柚精油是从果中提取的,有很多好处:

  • 烘焙食品等食调味
  • 压力和焦虑缓解;根据医学补充疗法》上的一项2017年研究显示,接受结肠镜检查的人扩散器使用葡萄柚精油时焦虑感减少。
  • 抗菌特性,可外用于痤疮治疗

使用方法:使用扩散器。将2-3滴和水一起放入扩散器中。吸入。也可以在一杯水中滴入几滴,然后口服。

薰衣草 (Lavandula officinalis)

薰衣草香可能是所有精油中最知名的其中之一。已被世界各地的文化利用了数千年,最早有使用记录的是希腊人和罗马人。薰衣草可用于以下用途:

  • 烘焙食品、肉类腌料食物调味
  • 有助于减少恶心症状。在你的耳朵后面放一滴在嘴里放一滴或者一小杯水中滴一滴
  • 助消化
  • 吸入薰衣草可以帮助减身体和精神压力
  • 外用和吸入可帮助提高睡眠质量
  • 根据2017年的一项研究,薰衣草在心脏手术后降低血压,而2015年的一项研究也显示其血压有益
  • 有助于减少烧伤引起的疼痛。直接涂抹或与椰子油混合
  • 直接涂在干燥的皮肤上或与椰子油混合之后涂抹,以减轻湿疹症状
  • 外用以预防或治疗痤疮
  • 在按摩过程中涂抹,有助于缓解肌肉酸痛和关节疼痛
  • 手部疗法期刊》上的一项2017年研究表明,薰衣草于手腕可减轻疼痛,缓解腕管综合征症状
  • 使用动物模型研究显示薰衣草油可以帮助生发

使用方法:使用扩散器。在冷水或温水中放2-3滴,放在扩散器中。吸入。也可以在一杯水中滴入几滴,然后口服。如果使用扩散,薰衣草精油丁香迷迭香都是很好的搭配

柠檬 (Citrus limonum)

柠檬是一种熟悉的香味,甜。这种精油具有许多用途,并且由于其抗氧化特性而广泛用于美容产品。

  • 可以添加到酱汁、酸奶、蔬菜调味料、烘焙食品等食物中
  • 一杯水送服,可以促进消化
  • 其抗氧化特性可帮助于杀死喉咙中的病毒。可以用来漱口
  • 与水混合,可以温和地清洁表面
  • 椰子油混合然后涂在皮肤上,有助于氧化           

使用方法:使用扩散器。将2-3滴和水一起放入扩散器中。吸入。也可以在一杯水中滴入几滴,然后口服。

如果使用扩散,柠檬与桉树油是很的搭配

牛至(Origanum vulgare)

牛至是一种开花植物,原产于地中海地区已被使用了个世纪,并有许多健康益处。

  • 牛至保护肠道免受损害,有助于创造更健康的肠道,并可缓解肠漏症状。
  • 可以添加到酱汁、肉类、调料、蔬菜调味料等食物
  • 研究显示,牛至可防止动脉粥样硬化或动脉堵塞
  • 口服帮助解决消化问题
  • 抗寄生虫特性
  • 根据科学报告》上的研究,防止真菌感染

薄荷 (Mentha piperita)

薄荷是一种名的草药和精油。它实际上是水薄荷和留兰香的混合物。它的气味鲜明而清新,主要成分之一是薄荷醇。它在被用作口香糖的调味剂。薄荷原产于欧洲,具有许多健康优

  • 薄荷油内服有助于改善肠易激综合征(IBS)患者的症状。精油可滴于水中服用,或用于胶囊配方
  • 可以用食物和调味
  • 涂抹于颈背或扩散时,对紧张性头痛可以有帮助
  • 外用对指甲真菌感染可以有帮助
  • 2012年的一项研究显示可防止皮肤感染
  • 吸入含有薄荷的草药混合物,可将上呼吸道感染的症状减至最轻
  • 根据研究,涂抹薄荷有助于怀孕引起的瘙痒减至最低如果你正在怀孕,在外用或口服前请先的医生讨论。
  • 外用可帮助减少与湿疹关的皮肤不适
  • 2014年的一项研究显示涂抹于头皮可以帮助

使用方法:使用扩散器。将2-3滴和水一起放入扩散器中。吸入。也可以在一杯水中滴入几滴,然后口服。

迷迭香 (Rosmarinus officinalis)

迷迭香是一种常见的草药,很多家庭都有在自家花种植。它有很多健康益处。意大利阿恰罗利的居民是世界上最健康和最长寿的人群之一,据纽约时报的一篇文章称,迷迭香在这个的饮食中扮演着重要角色。迷迭香可用于以下用途:

  • 可以添加到酱汁调料腌泡汁和蔬菜调味料等食物中
  • 2017年的一项研究得出结论:吸入迷迭香精油促进了对数字的记忆
  • 2016年一项使用动物的研究显示受伤受试者脑功能得到改善
  • 2015年的一项研究显示涂抹于头皮可以促进头发生长。然而,需要六个月的时间才看到增长。
  • 吸入含有迷迭香的草药混合物,可将上呼吸道感染的症状减至最轻
  • 在按摩过程中涂抹这种精油有助于放松肌肉缓解肌肉痉挛
  • 根据研究,迷迭香是一种有效的抗氧化剂
  • 小心:外用时,有些人可能对这种精油敏感,皮肤可能会出现反应

使用方法:使用扩散器。将2-3滴和水一起放入扩散器中。吸入。也可以在一杯水中滴入几滴,然后口服。迷迭香与薰衣草薄荷油是很好的搭配

留兰香 (Mentha spicata, 又名Mentha viridis)

也被称为绿薄荷。原产于欧洲和亚洲的留兰香,因其风味已被使用了个世纪。19世纪后期,Charles Wrigley糖胶树胶(玛雅和阿兹台克人的植物提取物)中加入了留兰香。这种橡胶就是现在口香糖。口香糖的西班牙语就 chicle( 糖胶树胶)。留兰香有许多健康益处,并广泛地被许多人使用。

  • 可以作为饮用,也可以加几滴油在温水中服用
  • 根据替代与补充医学期刊》上的一项研究,可帮助提高记忆力
  • 具有抗真菌特性
  • 根据BMC补充和替代医学期刊》,可帮助减关节炎症
  • 土耳其民间医学中被用于治疗鼻窦感染
  • 根据植物疗法研究》上的一项研究,帮助优化女性激素水平

使用方法:使用扩散器。将2-3滴和水一起放入扩散器中。吸入。也可以在一杯水中滴入几滴,然后口服。

百里香(Thymus vulgaris)

百里香也被称为红色百里香,是具有悠久历史的。埃及人用它来防腐整个欧洲的罗马人用它来帮助净化居住的地方。这种草药最初的记录见于公元前16世纪的古代医学文献Ebers Papyrus》

帮助免疫系统成熟的胸腺,因与百里香叶相似而被命名为thymus。有趣的是,百里香有助于抵抗感染并具有抗菌和抗病毒特性。百里酚是草药著名的活性成分。

  • 可以添加到酱汁调料食物中
  • 适度使用,因为高剂量可能会导致胃部不适

迷迭香是很好的搭配

使用方法:使用扩散器。将2-3滴和水一起放入扩散器中。吸入。也可以在一杯水中滴入几滴,然后口服。

冬青 (Gaultheria procumbens)

冬青草药被北美的土文化所使用。它被注入茶中饮用以帮助消除病毒感染引起的疼痛和喉咙痛。美州土著居民还咀嚼这些叶子以帮助预防蛀牙。注意:如果你正在服用血液稀释剂,在使用之前请咨询医生。

  • 可以添加到食物中作为调味
  • 可以作为饮用

使用方法:使用扩散器。将2-3滴和水一起放入扩散器中。吸入。也可以在一杯水中滴入几滴,然后口服。

其他可食用精油包括:

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