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接骨木浆果对免疫健康和病毒防御的益处

作者:Nicole Craven医生

本文内容:


‌‌‌‌接骨木浆果是什么?

接骨木浆果 是接骨木树的深紫色浆果,这种植物也常被称为「公道老」。 数千年来,这些浆果被用于帮助缓解著凉等上呼吸道病毒感染。 医级之父希波克拉底称接骨木树为「药箱」。

在民间传说和历史中,接骨木树不只是一种生产水果的树。 在北欧,凯尔特人有珍视接骨木的古老传统,认为这些树是来自「接骨木之母」女神的礼物,相信女神是居住在这种植物里面。 在苏格兰和爱尔兰,这些植物被认为可以保护森林以及照料林木的人们。 它们被种植在北欧各处以保护土地、花园、农场和房屋。

在多个世纪后的今天,这种有益的植物仍然存在于世界上大多数(如果不是全部)国家,而且继续被用于健康目的。 野生接骨木也见于非园林地区,例如路堑或大型水泥屏障附近。 

‌‌‌‌接骨木浆果对免疫健康的好处

世界各地都有人使用接骨木的花和浆果来缓解著凉和咳嗽症状造成的不适,以及加强免疫系统。 

尽管在树上的浆果看起来甜美多汁,但不能直接摘来吃。 在某些情况下,未成熟的果实可能是有毒的。 烹煮接骨木浆果可去除任何毒性,使其可以食用。 

煮过之后,这些略带甜味的浆果可以用于健康目的。 它们不仅富含 防氧化成分 (例如 维生素C ),而且具有防菌特质,可能有助于强化免疫健康。 这种植物特重要的特点是含有能物理阻止呼吸道病毒入侵细胞的化合物。

有大量证据显示,接骨木浆果具有可直接防御流感病毒的活性。 流感病毒会附于人体细胞的受体并进行攻击,这些受体可被接骨木阻断。 动物研究显示,接骨木浆果可能在预防和缓解呼吸道病毒早期感染方面较为有效。 因此,一些有整体医级意识的家庭会在初秋开始每天服用 接骨木浆果补充品 ,以预防流感和其他呼吸道病毒感染。

在对抗H1N1流感病毒株方面,接骨木浆果糖浆的效果与特敏福相当。 作为防氧化物质,它有助于去除渗透到细胞中并导致功能障碍的病毒颗粒残留物。 这种碎片也被称为自由基,可导致发烧、咳嗽和疼痛等症状。

‌‌‌‌呼吸道病毒感染和接骨木浆果

功能医级研究所(IFM)支持使用 接骨木浆果补充品 以预防这个季节的呼吸道病毒,以及在感染早期为呼吸道和机体抵抗能力提供支援。 IFM为呼吸道病毒的自然疗法提供了详细而方便的指引,其中包括接骨木的有益特质、用途、安心性和剂量。

对于在更严重的肺部病毒感染中使用接骨木,一些临床医生表示有疑虑,因为担心可能会引发「细胞因子风暴」(一种发炎反应),使症状恶化。 细胞因子是炎性分子,被释放以帮助身体抵抗外来入侵者,但如释放过于迅速,这种「风暴模式」会导致呼吸道症状恶化,甚至可能引起呼吸困难。

只有一项对商业制备的接骨木浆果(可能含有污染物)进行的研究显示出可能有引发细胞因子风暴的风险。 但是,其他研究显示制备适当的接骨木浆果补充品发挥了抗病毒作用,却没有引发这种反应。 IFM指出:「这些数据显示,很难相信摄取正确制备的接骨木浆果产品(来自浆果或花朵)会导致与细胞因子过度产生有关的不利后果。」

‌‌‌‌如何优化接骨木浆果的使用

流感盛行时,可每天服用接骨木浆果 以预防流感类疾病。 它辅助了 维生素D3的防御流感作用。 更可能因流感类疾病而产生并发症的高风险人口(例如患有支气管慢性气道炎、过敏或其他自身免疫和呼吸系统疾病者),在流感季节期间服用接骨木果糖浆作为预防,有可能会增加机体防御力。 这种植物的安心性很高,因此健康的儿童和成年人可以在秋季和冬季服用,以保持健康──在这些季节,著凉类病毒可能会成为威胁。

市场上有许多接骨木产品,但特常见的配方是糖浆或胶囊。 对于较年幼的儿童和不吞咽药片的人,液剂是一个不错的选项。但是,许多产品含糖量高,因此应谨慎选择。 糖是具有高度致炎性的食物,会降低机体防御力,这与服用接骨木浆果所预期的健康结果相反。 

年龄小至6个月的儿童已经可以摄入低糖接骨木浆果液剂,有些人还给更年幼的孩子服用这种产品。 一些产品使用本地蜜糖作为添加糖,蜜糖有防过敏的效果。 但是,美国儿科学会建议避免给1岁以下的儿童食用蜜糖。 

特理想的接骨木浆果补充品,是每份含有少于2克糖的浓缩液剂。 应只使用有机的接骨木浆果产品,以避免农药。 特优质的接骨木浆果是野生采摘的。 野生采收的接骨木在自然界中天然生长,在采摘前没有经过人工干预,在生长到极好的阶段被小心采收,吸收的阳光恰到好处,植物只有小部分被去除。 在这些低压力条件下生长的野生浆果,可能更为营养密集、防氧化成分更丰富、更能帮助修复能量。 

‌‌‌‌接骨木浆果剂量

对于年龄较大的儿童和受到病毒感染的成年人,接骨木浆果 的剂量为每天特多四次、每次两粒胶囊,取决于产品和浓度。 对于有症状的4岁以下儿童,典型的液剂剂量是每天四次、每次1茶匙;对于年龄较大的儿童和成年人,剂量是每天四次、每次两茶匙。 

如果是用于预防,接骨木浆果的通常剂量为每天服用1至2茶匙或1粒胶囊,这也是取决于产品的浓度。 IFM建议的成年人标准剂量为每天口服500毫克(美国药典标准的17%花青素),请服用相应数量的胶囊或茶匙。

现在是时候在橱柜中储备秋季免疫物品了,所以,请不要忘了接骨木浆果补充品可能为你和你家人提供的防病毒作用。 

参考文献:

  1. Medical Herbalism: The science principles and practices of herbal medicine. Hoffmann, David. Rochester, Vt.: Healing Arts Press, 2003.
  2. Kinoshita E, Hayashi K, Katayama H, Hayashi T, Obata A. Anti-influenza virus effects of elderberry juice and its fractions. Biosci Biotechnol Biochem. 2012;76(9):1633-1638.
  3. Roschek B Jr, Fink RC, McMichael MD, Li D, Alberte RS. Elderberry flavonoids bind to and prevent H1N1 infection in vitro. Phytochemistry. 2009;70(10):1255-1261.
  4. The Institute of Functional Medicine. The Functional Medicine approach to Covid-19: Virus-specific nutraceutical and botanical agents. Updated April 7, 2020
  5. Barak V, Halperin T, Kalickman, I. The effect of Sambucol, a black elderberry-based, natural product, on the production of human cytokines: I. Inflammatory cytokines. Eur Cytokine Netw. 2001;12(2):290-296.
  6. Ramani T, Auletta CS, Weinstock D, et al. Cytokines: The good, the bad, and the deadly. Int J Toxicol. 2015;34(4):355-365.
  7. University of Sydney. (2019, April 23). Elderberry compounds could help minimize flu symptoms, study suggests. ScienceDaily. Retrieved October 15, 2020, from www.sciencedaily.com/releases/2019/04/190423133644.htm

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