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制作健康零食并非是乏味或困难的事，尤其是当你有正确的材料在手上。与客人和亲友共聚一堂时，制作一个营养丰富的开胃小吃拼盘，必定会大受欢迎。
小吃拼盘通常是将几款不同的开胃菜放在一个盘子里。如果熟悉了最常用的食物和配料的健康替代品，就可以轻松制作出精致、诱人和美味的小吃拼盘。
按照这些简单的步骤，制作令人满意的理想小吃拼盘吧！
现在大多数超市里的奶酪种类都令人目不暇给，在制作健康零食时要选择合适的奶酪，可能会有点棘手。有些奶酪的热量和脂肪很高。试试这些热门的健康选择：
如要选择纯素或不含乳制品的奶酪，那么这些简单健康的纯素奶酪食谱就很适合你的拼盘了！
选择质地和风味合适的薄脆饼干 ，是将所有材料联系在一起的重要过程。
在为开胃拼盘寻找最合适的饼干时，务必查看饼干的成分。避免过度加工的饼干或含有麸质的饼干，因为麸质过敏或敏感是常见的。如果小吃拼盘含有奶酪、橄榄、蜂蜜和肉类零食，可考虑提供以下饼干：
卡拉马塔橄榄、黑橄榄和传统的绿橄榄可与饼干、奶酪、坚果 和其他蔬菜或水果理想搭配。橄榄 的最佳搭配是可抹开的奶酪，包括山羊奶酪，使每一口都带有咸味。
如果没有水果和蔬菜，健康小吃拼盘就不是完整的。水果和蔬菜是多功能的，升糖指数低，而且味道丰富，可搭配多种食物和配料。在制作开胃拼盘时，如果主要材料是坚果、种子、橄榄、饼干和奶酪，则可考虑加入：
别忘了把坚果和种子 放在开胃小吃拼盘中。坚果和种子提供了多种维生素和营养素，不含有害脂肪。坚果不仅美味，而且富含对身体有益的脂肪，可提供更长时间的饱腹感。坚果和种子通常可以与水果和奶酪搭配得很好，取决于拼盘的特定口味。可以考虑加入小吃拼盘中的一些常见坚果和种子包括：
原生态天然蜂蜜 是使味道达到理想平衡的材料，而且会带来防氧化成分 和更多有益健康的好处。寻找可以很好地与开胃拼盘中的肉类、橄榄、饼干和奶酪搭配的蜂蜜（或天然防腐剂）。麦卢卡蜂蜜以具有多种健康益处而为人所知，要了解更多信息请阅读麦卢卡蜂蜜对健康的益处。
在理想的健康小吃拼盘中，为客人提供一点额外的蛋白质是必须的。肉类和肉干中的蛋白质可以让享用拼盘的人保持饱腹感更长时间，以免吃得太多或无法吃饱。根据拼盘中的奶酪类型选择最合适的肉类。
寻找只使用天然材料、芳草和香料制成的无防腐剂肉干。一些最适合放在小吃拼盘中的肉类和肉干包括：
