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健康养生

共轭亚油酸(CLA)快速指南

十月 7 2019

作者:Michael Murray医生

本文内容:

 

营养补充剂共轭亚油酸(CLA)是必需脂肪亚油酸的一种独特形态,在促进健康方面显示出巨大的潜力。如果肉牛和乳牛的饲料中有丰富的草,牛肉和乳制品就会含有天然的共轭亚油酸。现在的家畜饲料是以谷物为主,我们摄取的乳制品和牛肉中已经不再含有共轭亚油酸了。结果,肥胖、心脏病甚至癌症的风险可能因而增加。

共轭亚油酸的发现

共轭亚油酸是在1978年发现的,当时威斯康星大学的Michael Pariza博士和其他研究人员正在肉类中寻找可能致癌的化合物。相反地,他们发现了一种有可能帮助预防腫瘤的化合物──共轭亚油酸。初步的动物和试管研究显示,共轭亚油酸可能有助于降低乳腺、摄护腺、结肠和直肠、肺部、皮肤和胃部的腫瘤风险。共轭亚油酸是否会对人类有类似的保护作用,尚待确定,但研究人员对此感到乐观。

共轭亚油酸有明显的科学支持 

超过200项研究显示,不仅在肿瘤方面,共轭亚油酸 在帮助缓解糖尿病、肥胖症和动脉硬化(动脉粥样硬化)方面也可能会发挥重要的作用。可能会令许多人兴奋的是,研究显示,补充共轭亚油酸或可有助于减轻体重。 

研究人员认为,共轭亚油酸可干扰一种被称为脂蛋白脂肪酶的脂肪储存酶,并增加细胞对胰岛素的敏感性,从而帮助阻止体内的脂肪细胞被脂肪填满。也有人认为共轭亚油酸可加速肌肉代谢以燃掉脂肪,并帮助增加精瘦肌肉。你拥有的肌肉越多,身体要发挥功能就得消耗更多卡路里,因而加速了脂肪燃烧的过程。 

共轭亚油酸辅助减重的临床研究

在一项临床试验中,威斯康星大学的研究人员招募了80名肥胖者,其中一半人每天服用3000毫克的共轭亚油酸 ,另一半人服用安慰剂。他们都被安排进行节食,并被鼓励锻炼身体。两组的体重减轻情况差不多,平均5磅。那么为什么要服用共轭亚油酸?和服用安慰剂的患者相比,服用共轭亚油酸的患者较少出现疲劳、头晕和恶心。但真正的优点是,当服用安慰剂的人恢复体重时,增加的主要是脂肪;服用共轭亚油酸的人恢复体重时,增加的主要是精瘦肌肉而不是脂肪。换句话说,共轭亚油酸促进了瘦肌肉的增加和体脂率的下降。在瑞典隆德大学进行的一项研究也有类似的结果。 

瑞典大学的一项研究显示,补充共轭亚油酸有助于防止减重后的体脂恢复。这项研究是一项双盲安慰剂对照研究(超重受试者共180人,为期12个月)的一年延续。在第一年,受试者被随机分到三组:安慰剂(橄榄油)组或共轭亚油酸组。在研究的第二个12个月阶段,所有受试者都服用共轭亚油酸补充剂(甘油三酯)。两个共轭亚油酸组的受试者由于补充了共轭亚油酸,第一年减掉的8%体脂没有恢复。在第一年服用安慰剂、第二年服用共轭亚油酸受试者,体脂减少了5%。 

有几项研究均显示,共轭亚油酸可以帮助减轻体重,而不仅仅是防止溜溜球效应般的体重反弹。例如,在台湾进行的一项研究中,在没有节食或运动计划的情况下补充12周的共轭亚油酸(每天3000毫克),造成了1.5磅的体重下降、1.25磅的脂肪总量下降以及0.58%的体脂率下降。较重的受试者(BMI大于27)的数据显示,共轭亚油酸在这些受试者身上产生的变化更为显著。与男性相比,女性対补充共轭亚油酸的反应更好,脂肪总量和体脂率下降幅度更大。

剂量建议

建议剂量为每天三次,每次1000毫克;每天最多不超过6000毫克的剂量,被认为是安全的。要获取3000毫克的 共轭亚油酸 ,仅靠饮食是不可能的。一个人要吃大约5.81磅的新鲜绞碎牛肉、53盎司的美国奶酪或1.73加仑的香草冰淇淋,才能达到这个摄取量。幸好有共轭亚油酸的营养补充剂提供。然而,并非所有的共轭亚油酸都是相同的或经临床证明的。要有效果,共轭亚油酸必须具有比例为50:50的两种非常重要的形态。Clarinol和Tonalin这两个共轭亚油酸品牌都具有这种恰当的成分组合,而且经过临床研究。

并没有因补充共轭亚油酸而出现副作用或药物相互作用的报告。由于共轭亚油酸对怀孕和哺乳的影响尚未有充分评估,因此在这些期间内不宜使用。

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