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高血压是常见的疾病，由于动脉的压力增加和弹性下降，导致心脏泵血阻力上升。全世界有成千上万的人受影响，每四个成年人中就有一个。高血压往往没有任何症状，以致许多患者仍未得到确诊。因此，高血压被称为「沉默杀手」。已知高血压会增加心脏病发作、中风、心力衰竭和肾病的风险，尤其是如果不加以治疗的话。
血压读数由两个数字组成，通常以毫米汞柱（mmHg）为单位。第一个数字是收缩压，第二个数字是舒张压。血压读数表示为120/80（收缩压/舒张压）。
血压高的人需要私人医生的护理。
血压解读：
*儿童的数值有所不同 |
造成高血压的原因很多，包括缺乏体育活动、不良饮食、超重、肥胖、胰岛素抵抗、糖尿病前期、糖尿病、肾病、某些药物和遗传。但是，它可能是老化导致的，没有其他任何特别原因。
如果你的血压偏高或处于第一阶段的高血压范围内，那么生活方式的改变可能足以使你的血压正常化；有时，刚被诊断为高血压的人可以仅透过改善饮食和运动来治疗。但是，这通常只适用于那些风险因素很少、并愿意致力立即改变生活方式的人，包括使用数码血压计在家监测血压。
含有丰富的蔬菜、坚果和新鲜水果的饮食会是有益的，因为可提供钾、镁和钙，所有这些物质都有助于为循环系统带来平衡和健康。
由于科学和制药业的进步，医生和患者已经能够治疗高血压，从而减少了与之相关的危险。这几十年以来，高血压药物已被用作降血压的主要手段。
以下列出的是常用血压药物及其所属类别。全部我都曾在不同时间让我的患者使用。尽管其有效性几乎没有疑问，但副作用是许多人关注的问题。但是，在大多数情况下，益处大于风险。通常，一个人会服用两种或以上不同类别的药物，以控制其血压。
以下我们将会讨论在研究中显示有助于降低血压的补充品。如果你正在服用处方药，请在开始使用补充品之前咨询你的私人医生，因为可能需要调整药物。
许多蔬菜（包括甜菜）都含有高浓度的硝酸盐，食用时，硝酸盐可被人口中常见的细菌还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐在唾液中溶解，被吞咽并吸收到血液中，然后被转化为一氧化二氮；一氧化二氮是一种有效的血管扩张剂。这提供了降血压作用。特别是甜菜根汁及其萃取物，它们含有高浓度的无机NO3。
《英国营养学期刊》上的一项2012年研究，比较了甜菜根与安慰剂的摄取。结果显示，食用至少100克甜菜根者，血压显著降低。2013年发表于《营养学期刊》的一项研究声称，摄取富含无机硝酸盐的甜菜根汁可显著降低收缩压。这些研究中总共有254名受试者。
2014年的一项研究评估了补充甜菜根对超重受试者所起的作用。服用浓缩液的人，血压降低了超过七个百分点。此外，《欧洲营养学期刊》 的一项2016年研究指出，补充甜菜根有助于改善内皮功能，这可能就是其改善血压的机制。
最后，2017年在《营养研究进展》上发表的一项荟萃分析研究显示，摄入甜菜汁可使总体血压值降低3.55/1.22毫米汞柱。这可以在整体血管健康中发挥重要作用。
建议剂量：按照标签上的指示。
辅酶Q10（CoQ10）也被称为泛醌，是生命所必需的天然防氧化成分 。细胞要产生能量，辅酶Q10是必需的。这主要是在被称为粒线体的细胞器中完成的，粒线体是细胞的「动力装置」，在人体内产生能量。
心脏是所有器官中最活跃的，要满足其代谢需求，它要产生最多的辅酶Q10，也需要最多的辅酶Q10。而心脏病患者为了要帮助心脏优化功能，需要的辅酶Q10就更多。
《人类高血压期刊》上的一项2007年研究得出结论：「……辅酶Q10有可能使高血压患者的收缩压降低达17毫米汞柱、舒张压降低达10毫米汞柱，而没有明显的副作用。」该研究是一项荟萃分析，所审阅的12项试验中总共有362名患者受试。
在2015年的一项双盲随机对照研究中，一些日本男运动员每天服用600毫克辅酶Q10，10天后，他们的舒张压显著降低。
梅奥医学中心以及《医学年鉴》上的一项2015年研究均支持将辅酶Q10用于高血压。然而，考科蓝文献回顾的一项2016年研究并未发现明显的降血压益处。
效果可能有细微差异。一项2018年的研究审视了共有684名参与者的17项随机对照试验后，得出结论说：「补充辅酶Q10可导致收缩压（SBP）下降，但对代谢疾病患者的舒张压（DBP）没有影响。」
建议剂量：每天100毫克至300毫克。达到600毫克的剂量也可能是有益的。
山楂是生长在山楂属的灌木或树上的小果实。它们被用于医学目的已有数百年，是传统中医学的草药之一。这些浆果被用于心脏健康、降血压以及消化问题。山楂富含防氧化成分，特别是多酚，多酚也具有防炎性质。
2002年对36位高血压患者进行的一项研究显示，500毫克山楂可能有助于降低舒张压（下压）。但是，这项研究的结果并未显示出降低收缩压（上压）的效益。
2006年发表于《英国全科医学期刊》的一项研究显示，山楂有助于降低总体血压。在这项研究中，79名2型糖尿病患者被分为两组。三十九名患者服用1200毫克山楂补充品，另外四十名患者则服用安慰剂。对受试者的观察为期16周。结果显示，服用山楂补充品的人血压降低了三到五个百分点，而服用安慰剂的人血压没有降低。并没有看到副作用。
建议剂量：每天一次，每次1200毫克；或每天两次，每次600毫克。
葡萄籽萃取物具有许多可能有助于促进健康的特质。除了可能有助于降血压，葡萄籽萃取物还可以增强免疫系统。
2011年的一项研究结论是，葡萄籽萃取物可以显著降低血压，并安全地降低心率。一项2016年的医学研究审视了共有810名受试者的16个试验，发现摄取了葡萄籽萃取物的人的收缩压和舒张压均显著降低。研究人员接著得出结论：「我们的发现显示，葡萄籽萃取物对血压产生了有益的影响，这种影响在年轻或肥胖的受试者以及代谢异常患者中较为明显。」
2016年，一项研究以高血压前期患者为对象，比较了萃取物与安慰剂的降血压能力；高血压前期患者有患上高血压的风险，但无需药物治疗。这项随机双盲安慰剂对照研究为期12周，服用葡萄籽萃取物的人收缩压（上压）降低了5.6%，舒张压（下压）降低了4.6%。
最后，2018年一项以高血压前期男性患者为对象的研究发现，与服用安慰剂的人相比，服用300毫克葡萄籽萃取物的人血压有明显的下降。一项研究显示，葡萄籽萃取物不应与维他命C一起服用，维他命C常常会降低血压，但使用这种组合可能会适得其反，使血压升高。
建议剂量：每天100到300毫克。
左旋精氨酸 是一种氨基酸（蛋白质的组成部分）。它主要存在于红肉、海鲜、家禽和乳制品中，被认为是一种半必需或条件必需氨基酸。左旋精氨酸是一氧化氮（NO）的前体，NO是一种有效的血管扩张剂。根据研究，它可能有助于降低血压。
《美国心脏期刊》上的一项2011年研究显示了这种益处。研究人员评估了11个随机双盲安慰剂对照试验。这些研究总共调查了387名高血压患者。每天服用的左旋精氨酸剂量为4至24克。收缩压降低了5.4 mm/Hg，而舒张压降低了2.7 mm/Hg。
此外，2017年的一项研究显示，与服用安慰剂的人相比，含左旋精氨酸的补充品可帮助降低使用者的血压。一项2018年的研究显示，补充左旋精氨酸和B族维他命显著降低了高血压患者的总体血压。
建议剂量：每天1000毫克至6000毫克。
据估计，多达60％的成年人没有摄取足够的 镁 ，而45％的成年人有缺乏镁的临床表现。总体而言，在过去100年中，大多数水果和蔬菜中的镁含量都有所下降。镁与人体内的超过400种生化反应有关，并发挥天然钙离子通道阻滞剂的作用；钙离子通道阻滞剂是制药公司使用的一种降血压药物。
2011年的一项研究显示，镁可以使血压值降低5.6/2.8 mmHg，这数值是有统计意义的，显示镁的效果与某些处方药相当。此外，2011年的一项研究得出结论：「口服镁可作为天然的钙通道阻滞剂、增加一氧化氮、改善内皮功能障碍、造成直接和间接的血管扩张。」这些都是降血压药物的预期作用。
2016年一项对双盲安慰剂对照研究的荟萃分析研究发现，补充镁可以降低血压。此外，2017年发表在《美国临床营养学期刊》上的随机对照试验的荟萃分析显示，补充镁可显著降低胰岛素抵抗和糖尿病前期患者的收缩压和舒张压。
建议剂量：建议每日250-500毫克
Omega-3脂肪酸又名多不饱和脂肪酸或PUFA，在人类整体健康中发挥重要作用。人们认为它们对心脏、大脑、肠胃和关节有许多好处。Omega-3脂肪酸也可能有助于降血压。这些重要营养素可在多种食物中找到，包括磷虾油、鱼 （鲭鱼、鳕鱼和鲑鱼的含量最丰富）、核桃、芡欧鼠尾草籽、亚麻籽、大麻籽、鳄梨和纳豆。
2009年发表在《高血压期刊》上的一项随机对照试验显示，每天服用4克（4000毫克）剂量的omega-3脂肪酸可能会帮助降低血压。2014年《美国高血压期刊》的一项研究显示，DHA/EPA降低了收缩压，每天服用2克（2000毫克）以上时，舒张压（下压）也有所下降。这项2014年研究总共评估了70项随机对照试验。
最后，《营养学期刊》上的一项2016年研究显示，每天摄入仅700毫克剂量的鱼油，可以显著降低血压。根据2017年的一项研究，omega-3脂肪酸显著改善了血管功能，并降低了血压。
建议剂量：每天1000毫克至4000毫克。
维他命C又名抗坏血酸，在过去50年是被研究得最多的维他命之一。一项对科学文献的搜索显示，自1960年代后期以来，对维他命C进行的研究已超过53000项。这些研究显示，维他命C有助于建立强壮的免疫系统以及促进心血管、大脑和皮肤健康等多种益处。维他命C也可能有助于降血压，而反过来说，血液中的维他命C含量偏低被认为与血压高有关。
2000年发表于《高血压期刊》上的一项研究指出：「对于成年人，抗坏血酸的高摄取量对降低高收缩压有适度的作用，维他命C的较高摄入量与心血管疾病和中风的风险之间的联系可能与此有关。」
同样，2012年的一项研究得出结论说，补充维他命C可以降低收缩压和舒张压。该研究回顾了29个试验，观察到SBP降低了4至5个百分点，而DBP则降低了1至2个百分点。维他命C的典型剂量为每天500毫克。
建议剂量：每天500至1000毫克
参考文献：
作者 埃里克·马卓德（Eric Madrid），医级博士
