现在都在告诉面筋 - 恐怖有害。无麸质(BG)烘烤忘乎所以甚至那些谁不过敏面筋不存在。 BG多少面粉。不同的。而这种面粉的性质实际上是木薯淀粉。与其他淀粉相比,它被认为是最干净,无杂质,用较少的水分。测试给出了一些“tyanuchest”这是来自许多其他BG产品不存在的。妥善保管。它可以留作将来使用。
BG以混合物施用。的白米粉和木薯最好考虑用于烤蛋糕的投标蛋糕和3种类型的组分(褐色粉或白米饭,马铃薯淀粉和木薯)的混合物中的组合是极好的烤面包和面包卷。
另一个木薯可以用来作为你需要勾芡酱汁和一切增稠剂。
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