Соус специфический, может многим не понравится, особенно если пальцем в небо, ничего не узнав о продукте. Это не тот соус, который можно рассматривать как самостоятельный продукт (типа налить в блюдечко и макать), это соус для создания букета, кулинарная классика, незаменим для приготовления многих блюд. Очень люблю салат из нута с каплей Вустерширского соуса, чесноком, оливковым маслом, авокадо и огурцом. Или с анчоусами и оливковым маслом в салате "Цезарь". Просто жить не могу без этого соуса.