かなりどっしりしっとり系のパンですが、ちゃんとスライスされているし薄いので扱いやすいです。私はトースト派ですが、すごいおいしいです☆自家製ひじきペーストをジャムのように塗ってそのままでも、その上にグリル野菜(ナスとかパプリカとか)やあるいはラタトゥイユなどをのせても本当においしいです☆パッケージのようにサンドイッチでガブリといくにはモロモロしちゃって難しそうな気もしますが、チーズも合いそう♪お試し1パックではなく、もっと買えば良かったです。日本にはあまり売ってないので。届いたらすぐに一枚ずつ剥がしてラップに包んで冷凍しないとカビが生えやすいと思います!リピートします♪