柠檬烯是一种在柑橘类水果如柠檬、酸橙和橙子的果皮中发现的化学物质。它特别集中在橙皮中,约占其中存在的精油的 97%。科学家们对柠檬烯潜在的抗炎、抗氧化和抗癌特性以及它对抗心血管疾病的能力感兴趣。多项研究表明柠檬烯可以减轻炎症。短期炎症是我们身体对压力的自然反应,对健康有益。然而,慢性炎症会造成严重伤害,并且是许多严重疾病的原因。研究表明,柠檬烯有助于减少与骨关节炎相关的炎症标志物,骨关节炎是一种以慢性炎症为特征的疾病。柠檬烯还具有抗氧化作用。抗氧化剂有助于减少由称为自由基的不稳定分子引起的细胞损伤。柠檬烯可能具有抗癌特性 柠檬烯有可能通过降低某些风险因素(如高血胆固醇、糖和甘油三酯水平)来降低患心脏病的风险。