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Bob's Red Mill, 无麸质多用途烘烤面粉,22盎司(623克)
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Bob's Red Mill

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In Stock
  • 产品代码: BRM-00452
  • UPC代码: 039978004529
  • 包裹里的产品数量: 22 oz (623 g)
  • 尺寸: 2.5 x 4 x 6.2 in, 1.4 磅 (0.64 公斤)
建议零售价:
¥33.44
我们的价格:
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产品概述

说明
  • 可制作蛋糕、饼干、华夫饼、煎饼、面包、马芬
  • 不含麸质、小麦、牛奶
  • 质量可见
  • 全天然产品
  • 不含酪蛋白
  • 犹太洁食

这款面粉专为那些对小麦和麸质敏感人士设计,可用于美味的家庭自制蛋糕、饼干、面包、马芬、煎饼和华夫饼。本产品为无麸质混合面粉,源自土豆、高粱、木薯、鹰嘴豆和蚕豆。

标有无麸质标签的Bob's Red Mill 产品,在我们的专用无麸质面粉车间研磨和混合,在专用无麸质包装车间包装,并在专用的无麸质质量控制实验室批量测试。我们使用酶联免疫吸附测定(ELISA)麸质测试,确定产品是否不含麸质。

建议的使用方式

您可用Bob's Red mill 无麸质多用途面粉以1:1比例取代食谱中的常规面粉。替换为无麸质多用途烘烤面粉时,建议您加入黄原胶以实现最佳效果(见下图)。制作发酵面包较为困难,可能需要向食谱中加入鸡蛋、醋以及可能更多液体。

黄原胶的量

曲奇饼干1 / 4茶匙

蛋糕1/2茶匙

马芬和简易面包3/4茶匙

面包1至1-1/2茶匙

比萨饼皮2茶匙

以上为每杯面粉的黄原胶建议量。例如,如果你用3杯面粉制作曲奇饼干,那么需要加3/4茶匙黄原胶。

其他成份

Garbanzo bean flour, potato starch, tapioca flour, white sorghum flour, fava bean flour.

Manufactured in a facility that also uses tree nuts and soy.

访问制造商的网站
营养成分
Serving Size: 1/4 cup (34 g)
Servings Per Container: About 18
  Amount Per Serving % Daily Value*
Calories 100  
Calories from Fat 5  
Total Fat 1 g 1%
Saturated Fat 0 g 0%
Trans Fat 0 g  
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 0 mg 0%
Total Carbohydrate 22 g 7%
Dietary Fiber 3 g 10%
Sugars 1 g  
Protein 3 g  
Vitamin A   0%
Vitamin C   0%
Calcium   2%
Iron   6%
* Percent Daily Values (DV) are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
  Calories: 2,000 2,500
Total Fat Less than 65 g 80 g
Sat. Fat Less than 20 g 25 g
Cholesterol Less than 300 mg 300 mg
Sodium Less than 2,400 mg 2,400 mg
Total Carb.   300 g 375 g
Dietary Fiber   25 g 30 g
Calories per gram: Fat 9, Carbohydrate 4, Protein 4

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